مفضل مزارعي الخضروات في المنزل هو فيتامين 6. الجزر.خصائص وخصائص مفصلة للزراعة

الجزر - الجذر المفضل لأي بستاني. استمتع بالجزر الحلو والعصير مثل الأطفال والكبار.

يكمن سر شعبية هذه الخضروات ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضا في خصائص الفيتامينات. غني بالفركتوز والكاروتين ، والجزر منذ فترة طويلة مولعا ودخلت بحزم النظام الغذائي لسكان بلدنا.

تتناول هذه المقالة بالتفصيل مجموعة متنوعة من الجزر فيتامين 6. وترد توصيات مفصلة لزراعتها في المنزل.

تربية التاريخ

تم إنشاء مجموعة متنوعة من فيتامين 6 في معهد بحوث الاقتصاد النباتي عن طريق عبور أمستردام ، وأصناف نانت الأجنبية للتكاثر وتوشون. تم الاختيار عن طريق تهجين مجموعة متنوعة مع نسبة عالية من البيتا كاروتين.

ما هو الفرق من الأنواع الأخرى؟

يتميز فيتامين 6 عن الأنواع الأخرى من الجزر بعدد من الميزات.:

• بحالة جيدة
• له طعم ورائحة ممتازة ؛
• شكل أسطواني مع نهاية حادة.
• نسبة عالية من الكاروتين.
• لون مشرق
• غلة عالية
• مقاومة tsvetushnosti.

نقاط القوة والضعف

هذا التنوع له العديد من المزايا التي تميزه عن الآخرين:

• مقاومة الصقيع والتفسير للظروف المناخية ؛
• عائد جيد
• المتساهلة في ظروف التخزين ؛
• حتى ، جذور أسطوانية الشكل مع عيون ضحلة ؛
• استساغة.
• نسبة عالية من الفركتوز وبيتا كاروتين.

يمكن أن يعزى عيوب الجزر فيتامين 6:

• عرضة للمرض.
• المطالبة بالعناية.

الخصائص التفصيلية ووصف متنوعة

• مظهر. مجموعة متنوعة من الجزر فيتامين 6 لديه ثمار ذات شكل أسطواني مستطيل مع طرف مستدير. في معظم الأحيان ، تتحول المحاصيل الجذرية على قدم المساواة ، دون الانحناءات والتشوه. لون الفاكهة برتقالية زاهية مع مسحة حمراء. جوهر هذا التنوع هو على شكل نجمة.
• كمية الفركتوز والبيتا كاروتين. تشتهر جزر فيتامين 6 بمحتواها العالي من الفيتامينات والفركتوز والبيتا كاروتين. محتوى لكل 100 غرام من الجزر: الفركتوز - 17-22 ملغ ، كاروتين - 7-10 ٪.
• وقت البذر. أفضل وقت لزراعة الربيع لهذا الصنف هو النصف الثاني من شهر أبريل - بداية مايو. أيضا يمكن أن تزرع فيتامين 6 قبل فصل الشتاء ، في هذه الحالة ، يمكن جمع الحصاد في يوليو. يجب ألا يغيب عن البال أنه لا يمكن تخزين هذه الثمار ، بل تستخدم فقط للطعام.
• إنبات البذور. إنبات البذور لا يعتمد فقط على جودتها وثباتها ، ولكن أيضًا على نوع الجزرة. يتميز فيتامين 6 متنوعة من إنبات البذور جيدة ، ما يقرب من 100 ٪.
• متوسط ​​وزن 1 الجذر. يتراوح وزن جذر الجزرة الواحدة في حدود 70-170 جم ، غالبًا ما توجد عينات تزن 200 جرام.
• ما هو العائد من 1 هكتار. يحب المزارعون والمزارعون هذه الجزر المتنوعة ذات العوائد العالية. مع الرعاية المناسبة والري ، من هكتار واحد من حصاد الأراضي يصل إلى 1 سنت من المحاصيل الجذرية.
• درجة الواجب والحفاظ على الجودة. Vitamin Carrot هو مجموعة متنوعة متعددة الاستخدامات ، وهي رائعة للتعليب والتجميد وللأرصدة الشتوية. نظرًا لجودته الجيدة في المحافظة ، فإنه يمكن تخزينه وإمتاعه بطعم ممتاز طوال فصل الشتاء. أيضا ، يؤكل هذا التنوع الخام ، وتستخدم لأغذية الأطفال.
• المناطق المتنامية (الأورال وسيبيريا ، وما إلى ذلك). المناطق الأكثر ملائمة لنمو جزر فيتامين 6 هي جميع مناطق روسيا ، باستثناء منطقة شمال القوقاز. من الدول المجاورة ، ينصح بهذا الصنف للزراعة في ليتوانيا ولاتفيا وكازاخستان وأوكرانيا.
• حيث ينصح أن ينمو. يحتوي جزرة فيتامين 6 على مقاومة جيدة للطقس البارد وحتى الصقيع. لذلك ، يوصى بزراعته من أوائل الربيع على أرض مفتوحة ، على سبيل المثال ، في قطعة الأرض الخاصة بالحديقة. زراعة في الدفيئة غير مناسب لهذا التنوع.
• مقاومة المرض. هذا التنوع هو عرضة تماما لمختلف الأمراض ونوبات الآفات. لتقليل احتمالية الإصابة بالمرض ، يجب عليك تغيير المكان سنويًا للأسرة التي تحتوي على جزر. أفضل سلف سيكون البطاطا. لا ينصح بزراعة الجزر حيث تنمو الطماطم أو البقدونس أو الشبت أو الفاصوليا أو الشمر.
• الوقت نضج. يعتبر الجزر فيتامين 6 في منتصف الموسم. يمكن جمع الحصاد في 3.5-4 أشهر بعد البذر.
• أي نوع من التربة تفضل. لزراعة هذا الصنف ستكون التربة المعدنية أو الخث الأكثر ملائمة. يجب ألا يتجاوز الرقم الهيدروجيني 7. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون التربة خفيفة ، فضفاضة ، بحيث تنمو الجزر كبيرة وطويلة.
• مقاومة الصقيع. في مناطق مثل سيبيريا وجزر الأورال ، الصقيع على التربة ليس شائعًا. تُلاحظ الأيام الصقيعية في أواخر الربيع وفي أوائل الخريف. الجزر فيتامين 6 مقاوم تماما للصقيع ، تحمل درجات الحرارة من 0 درجة مئوية ... -3 درجة مئوية

يشبون

1. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة هذه الجزرة فور ذوبان الجليد للحصاد المبكر. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل + 8 درجات مئوية. للتخزين الشتوي ، يمكنك صنع المحاصيل حتى نهاية مايو.
2. قبل الزراعة ، يجب إثراء التربة بالأسمدة العضوية: السماد الفاسد ، رماد الخشب أو السماد العضوي.
3. يجب أن يكون عمق الأخاديد للبذر 1.5-2 سم ، والمسافة بين الصفوف - 17-20 سم ، ودرجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي من + 15 درجة مئوية. براعم تظهر في 10-12 يوما.
4. للبراعم الصديقة والحصاد الغني ، من الضروري تخفيف التربة بشكل دوري. الجزرة فيتامين 6 يحب الري وفيرة طوال الصيف. عندما تكون الرطوبة كافية ، تنمو الثمار كثير العصير. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر من أن الماء لا يركد على التربة.
5. إذا تم الزراعة بالطريقة المعتادة ، فيجب أن تضعف البراعم. يجب أن يتم التخفيف الأول ، مع ترك 2 سم بين براعم ، والثاني - على مسافة 4 سم.

الحصاد والتخزين

مع مراعاة التقيد بالمعلمات الضرورية ، يجب تخزين فيتامين 6 لفترة طويلة ، وبعد الكذب طوال فصل الشتاء ، لن يفقد مذاقه. من الممكن تخزين هذه المحاصيل الجذرية المفيدة في قبو ، وعلى لوجيا في المربع الدافئ. قبل وضع الخضروات للتخزين في فصل الشتاء ، يجب تجفيفها في الهواء الطلق أو في غرفة جيدة التهوية.

الأمراض والآفات

يمكن أن تكون الأمراض والآفات كارثة حقيقية على البستانيين الذين يزرعون الجزر في أسرهم. الأمراض الأكثر شيوعًا في مجموعة فيتامين 6 هي:

• الغرغرينا الغرغرينا.
• آفة غمد.
• تعفن جرثومي.

أخطر الآفات شائعة ومتنوعة:

• رقعة الجزرة
• الرخويات.
• الدودة السلكية.

مختلف المشاكل والحلول المتنامية

عند زراعة هذه الخضروات الجذرية الصحية ، غالبا ما تواجه الحديقة صعوبات مختلفة. دعنا ندرس المشاكل الأكثر شيوعًا والحلول الممكنة.

أصناف مماثلة

أصناف مماثلة في خصائصها للجزر فيتامين 6:

• Losinoostrovskaya - الخضروات الجذرية الحلوة المشرقة للاستخدام العالمي.
• نانت - منتصف الموسم ، متنوعة الإنتاجية.
• شانتانو - مثمرة ، تنضج متنوعة مع الصفات الذوق الرفيع.
• مقلي سافوي - نوع من الجزر يشبه الجزرة مقاوم للون.
• الامبراطور - المحاصيل الجذرية الأسطوانية ذات المحتوى العالي من الكاروتين.

من الصعب المبالغة في تقدير جميع مزايا مجموعة الجزر من فيتامين 6. بفضل شكلها الأسطواني ، هذه الجزرة مريحة في الطهي. يمكنك أن تأكل نيئًا أو تضاف إلى الطعام أو تتجمد أو توضع في مكان تخزين الشتاء العائد والكذب واللذيذ بشكل غير عادي وصحي ، وسوف يصبح على الفور علاج المفضل لأي عائلة.

شاهد الفيديو: مشروع انتاج و تربية الاغنام و الماعز (شهر نوفمبر 2024).