إجابة مفصلة على السؤال: الزعفران والزهور - هل هذه زهور مختلفة؟

القطيفة والزعفران - الزهور التي يمكن العثور عليها في كل منزل ريفي تقريبًا.

على الرغم من حقيقة أن هذه النباتات بطبيعتها مختلفة تمامًا ، فإن كثيرًا من البستانيين يربكونها.

ما هي اختلافاتهم وكيف تتشابه؟ ولماذا هناك خلط دائم بين هذه الألوان؟

الوصف المقارن والصورة

بين مزارعي الزهور هناك خلافات حول حقيقة أن القطيفة هي أكثر أمانا والتي يمكن الوصول إليها ، ولكن ما يعادلها في المظهر والخصائص ، الزعفران. كلاهما يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب والتجميل (اقرأ عن استخدام القطيفة في الطب الشعبي والطبخ ، وتحدثنا عن الخصائص الطبية وموانع لاستخدام هذه الزهرة في هذه المواد). لكن في نفس الوقت ليست ذات صلة القطيفة والزعفران ، ولكن الزهور المختلفة، ولكن لديهم صفات مماثلة. انظر الفرق سيساعد وصفهم المقارن.

نبات عائلة أستروف

القطيفة تنتمي إلى عائلة أستروف ، هي ثقافة سنوية. نادر جدا هي الأنواع المعمرة من هذه الزهور. في الناس ، تعرف القطيفة باسم تشيرنوبريدس.

وصف النباتية:

• لديك شكل بوش ، وصغر حجمها.
• جذع النبات منتصب ومتفرع.
• النورات في شكل سلال.
• الزهور مشرقة ، غالبًا ما تكون صفراء وبرتقالية ، على حافة.
• ثمار القطيفة هي سلالات سوداء مفلسة.

القطيفة - نبات محب للضوء يحب الحرارة والرطوبة. تبدأ فترة الإزهار في أواخر الربيع وتستمر حتى السقوط (انظر كيف تبدو الزهور في الصورة ، واكتشف أيضًا لماذا لا يريدون حل البراعم هنا ، وفي هذا المقال اقرأ عن تغذية القطيفة للزهور الوفيرة).

في ضواحي المناطق تستفيد أيضا القطيفة: يتم استخدامها كمبيدات حشرية طبيعية. تخويف الزهور وحماية النباتات من الديدان الخيطية ، السوسة ، ذباب البصل ، السبق الصحفي ، المن ، النمل. هذا هو السبب في أن المهندسين الزراعيين يوصون بزراعة القطيفة بين أسرة الخضروات ، على طول محيط الأسرة أو في شكل جزر صغيرة.
تعرف على المزيد حول هذه الألوان من الفيديو:

زهور من عائلة القزحية

الزعفران نبات معمر لعائلة القزحية. مقتطفات من الوصف النباتي:

• لديه الدرنات في شكل المصابيح.
• ينمو على ارتفاع صغير - ما يصل إلى 25-30 سم.
• ليس لديها الجذعية.
• أوراق القاعدية الخطية ، براعم واحدة.
• الفواكه - صناديق البذور الصغيرة.
• فترة ازدهار الزعفران 2 هي الخريف والربيع (حسب الصنف المعين).

تبدو الوصمات الزهرية مثل الأنابيب التي لا يزيد طولها عن 4 مم ، والتي لها رائحة حلوة لاذعة. هناك 3 أنابيب من هذا القبيل في زهرة واحدة ، منها صناعة التوابل المشهورة عالمياً. لتحضيرها ، يتم فصل الأنابيب بعناية عن الزهرة ، وتجفيفها وأرضها. يمكنك تخزين هذه التوابل لمدة لا تزيد عن سنتين.

الزعفران عالي السعرات الحرارية ، يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن (الثيامين ، الزيوت الدهنية ، المواد النيتروجينية ، اللايكوبين وغيرها). الزهرة لديها أيضا خصائص الشفاء ويستخدم على نطاق واسع في الطب..

المصنع له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للالتهابات ، ويقلل من الكوليسترول. حمض الكروسين ، الموجود في الزعفران ، لا يمنع نمو الأورام السرطانية فحسب ، بل يدمر أيضًا خلاياها الجذعية. ظاهريا ، تستخدم الزهرة لعلاج الحروق والأمراض الجلدية.

ما هو الفرق؟

الخصائص المقارنة للنباتات.

تشكيلة إمريتي

اسم آخر هو الزعفران. ينتمي إلى عائلة Astrovye. نبات عشبي سنوي. وفقًا للنصوص النباتية ، فإن الزعفران Imereti مماثل تقريبًا للأزهار.:

• الجذعية منتصب ، يصل إلى 50 سم.
• يترك لمدة تصل إلى 11 سم ، تشريح ناعما.
• النورات تظهر في منتصف الصيف.

ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من التوابل Imereti الزعفران. لكنه سيختلف عن الزعفران الحالي في الذوق والرائحة والسعر (أرخص بكثير).

من المهم! خصائص مفيدة من الزعفران Imereti هي أدنى بكثير حتى الوقت الحاضر.

سبب الارتباك

يعتقد كثير من البستانيين أن القطيفة والزعفران هما نفس النبات ، لكن هذا الرأي خاطئ ، لأن هذه الزهور مختلفة تمامًا ، على الرغم من أنها تشبه بعضها بعضًا تمامًا. لماذا يتم الخلط بين القطيفة والزعفران؟ هناك عدة أسباب للارتباك.:

1. التشابه البصري للون والنكهة.
2. خصائص مفيدة. كلا القطيفة والزعفران مفيدان بنفس القدر في علاج الجهاز العصبي البشري ، وأمراض الجهاز الهضمي ، وتحسين الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام كلا النباتين لعلاج الالتهابات البكتيرية والعمليات الالتهابية.

لذا ، فإن الفرق الرئيسي بين القطيفة والزعفران ينتمي إلى عائلات مختلفة. أنها تحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة التي تعمل على مختلف أعضاء الجسم البشري. ينشأ الارتباك بسبب تشابه النكهة ولون هذه النباتات.

شاهد الفيديو: أين يقع الجبل الأخضر (شهر نوفمبر 2024).