الفلفل الحلو هو واحد من الخضروات الأكثر شعبية بين البستانيين.
على الرغم من أصلها في أمريكا الجنوبية ، فقد تم زراعة النبات بنجاح في العديد من مناطق بلدنا.
الوصف العام للنبات
واحدة من أصناف الهجين اللذيذة والكبيرة هي كاكادو الفلفل مع فترة إنضاج ناضجة: 95-110 أيام تمر من الإنبات إلى الثمرة. شجيرات مترامية الأطراف ، حتى 1.5 متر.
ثمار النبات اللامعة الحمراء المشرقة كبيرة الحجم وذات شكل أسطواني ، يصل وزنها إلى 0.5 كيلوجرام ، ولحمها اللحم السميك الذي يبلغ سمكه 6-10 مم. لديها مناعة عالية للآفات والأمراض. الإنتاجية في الأرض المفتوحة - ما يصل إلى 3.5 كجم / م² ، في الحماية - ما يصل إلى 12.
نوصي أيضًا بأن تتعرف على أفضل أنواع الفلفل الحلو ، الموصوفة هنا ، ومن هذه المقالة سوف تتعرف على الأنواع التسعة الأكثر إثارة للاهتمام في هذا النبات.
صور
وتظهر الصورة كاكادو الفلفل:
رعاية النباتات
زرع البذور
الوقت الأمثل لزراعة بذور هذه الخضروات هو النصف الثاني من شهر مارس وبداية شهر أبريل. يتم تحضير خليط التربة للفلفل مقدمًا عن طريق أخذها من الأسرة الموجودة في قطعة الأرض التي لم تزرع فيها ثقافات عائلة cepe.
من المهم! التربة لزراعة هذا النبات يجب أن تكون خصبة ، فضفاضة وتنفس.
تزرع بذور الفلفل في صناديق خشبية أو أكواب بلاستيكية أو خث يصل عمقها إلى 1.5-2 سم عند درجة حرارة 25-28 درجة مئوية.
تظهر البراعم الأولى للخضروات في اليوم 7-10 ، وبعد ذلك تتعرض الشتلات إلى مكان مشرق وبارد.
تزايد الشتلات
عندما يظهر برعم صغير واحد أو اثنين من الأوراق الحقيقية في براعم الشباب ، يتم زرعها في حاويات منفصلة مع إزالة الجذر الثالث. وتسمى هذه التقنية اختيار. يتم إنتاجه في 2-3 أسابيع بعد ظهور براعم النبات.
من المهم! بعد أيام قليلة من زراعة شتلات الفلفل يجب حمايتها من أشعة الشمس المباشرة ، وبعد ذلك يتم وضعها في مكان مشرق وبارد.
مع التطور الطبيعي للشتلات الخضروات ، والتسميد غير مطلوب. إذا كانت النباتات تنمو بشكل سيئ ، فقدت لونها ، فإنها تجعل الأسمدة المعقدة المعدنية.
ليس فقط النوافذ الجنوبية ، ولكن أيضًا عتبات النوافذ الشرقية والغربية مثالية لاستيعاب شتلات الفلفل الصغيرة.
تسقى النباتات أثناء تجفيف الركيزة بالثلج الدافئ أو ماء الصنبور المستقر في الصباح وبعد الظهر.
زرع في أرض مفتوحة
في المناطق الجنوبية ، تزرع الشتلات النباتية في أرض مفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو وأوائل يونيو.، وفي الشمال - 1-2 أسابيع في وقت لاحق.
لزراعة الخضروات تفضل الأماكن المرتفعة والمشمسة. إذا كانت تربة الحديقة ثقيلة وفقيرة (على سبيل المثال ، غابة أو رملية) ، يتم جلب السماد الفاسد أو السماد العضوي الفاسد - دلو لمساحة 1.5-2 متر مربع من الأرض ورماد الخشب - 0.5 لتر / م².
حفر التربة وترتيب الأسرة التي تزرع الفلفل في نمط من صفين. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات "Kakadu" في الصف 40-50 سم ، وبينهم - متر واحد على الأقل. الكثافة العالية للزراعة تؤدي إلى تطور الأمراض وانخفاض الغلة.
الأسمدة
لتغذية النباتات استخدام كل من الأسمدة العضوية والمعدنية المعقدة.
أول مرة ضاق الفلفل في 10-14 يوما بعد الزراعة في أرض مفتوحة.
يستخدم اليوريا ، لكن روث الدجاج يعطي أفضل النتائج ، المخففة بالماء بنسبة 1:15 ويصر في مكان دافئ حتى نهاية التخمير. يتم التخلص من الحل الناتج عن آبار pristvolnoy.
يتم التغذية للمرة الثانية في فترة الإزهار الشامل ومجموعة الفاكهة من النبات. جنبا إلى جنب مع سماد الدجاج استخدام مولين.
في الحالة الأخيرة ، يتم خلط روث البقر بالماء بنسبة 1:10 وسكب في الأخاديد المصنوعة بين صفوف الفلفل.
من المفيد رش أوراق الشجر وبراعم أزهار النبات بضخ الرماد - 1-2 أكواب لكل دلو من الماء.
يتم توقيت الضمادة الثالثة مع سماد الدجاج السائل إلى بداية الاثمار من مجموعة متنوعة "Kakadu".
دامع
وتيرة الري - على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، وفي الدفيئة - كل 1-2 أيام.
بعد هذا الإجراء ، يتم تخفيف التربة حول الفلفل ، تليها المهاد مع العشب أو الدبال مع إضافة رماد الخشب.
براعم تشذيب
لحصاد جيد ، يتم تشكيل شجيرة كاكادو في مرحلة الشتلات. عندما تظهر الأوراق الحقيقية 5-6 ، فإنهم يقرصون النقطة العليا للنمو ، مما يؤدي إلى تطور البراعم الجانبية ، التي تنمو عليها الثمار بشكل أساسي.
بعد زراعة الفلفل في الأرض ، يجب قطع أطفال الزوجين الذين يتشكلون في الخلال ، بحيث يترك طول الجذع 2 سم.
حصاد
المحاصيل التي يتم حصادها عندما تحصل الثمار السفلية لـ "Kakadu" على الحجم الأقصىسمة من هذا التنوع ، ومع ذلك ، لن تصل إلى النضج البيولوجي.
منذ براعم الفلفل ضعيفة ، تتم إزالة ثمار النبات بعناية جنبا إلى جنب مع الجذعية.
يتم تكرار المجموعة كل 4-5 أيام.
تربية البذور
للحصول على بذور الخضروات اختيار شجيرة تنمو جيدا.مع عدم وجود أكثر من 2-3 فواكه في الطبقة السفلية الثالثة ، والتي يمكن أن تصمد أمام أقصى نضوج ممكن.
تتم إزالة الثمار والمبيض المتبقية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
عندما تصل الخصيتين إلى النضوج البيولوجي ، تتم إزالتها ووضعها في أكياس ورقية حتى تجف تمامًا. ثم يتم قطع ثمرة الفلفل ، وتعبأ البذور في أكياس ورقية ، مما يشير إلى اسم الصنف والسنة.
الفوائد
زخرفي
لا يحمل Pepper وظيفة عملية بحتة فقط ، لأن شجيراته مزخرفة جدًا ، كما أن وجود ثمار حمراء جميلة ، مغمورة في المساحات الخضراء الزاهية ، قادر على تزيين أي منطقة.
طعام
اهتمام! مجموعة متنوعة "كاكادو" تستخدم كمصنع غذائي في السلطة ، مطهي ، مسلوق ومقلي ، وكذلك للحشو والمحافظة عليه.
جرعة
يعتبر خبراء التغذية والأطباء المصنع بمثابة مصدر للعديد من الفيتامينات المفيدة:
- بروفيتامين أ: مضاد للأكسدة يمنع شيخوخة الجسم ؛
- فيتامين C: يقوي الجهاز المناعي لنزلات البرد و ARVI ؛
- فيتامين ب: ضروري من أجل الأداء الطبيعي لمختلف الأجهزة وأجهزة الجسم ، وخاصة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي ، ويحسن حالة الجلد والشعر ، ويؤثر على روابط المناعة ؛
- فيتامين F: يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويمنع النزيف ؛
- حمض الفوليك: مفيد لنمو الجنين.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفلفل الحلو على الكثير من الحديد والبوتاسيوم ، وهو مفيد في فقر الدم وأمراض القلب. الخضار غني بالألياف أيضًا ، مما يحسن الجهاز الهضمي ويطبيع الأيض ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
في مستحضرات التجميل ، يتم تقدير العصير الطازج على أنه منشط مرطب ، والعصيدة النباتية على شكل قناع للوجه.
الأمراض والآفات
من بين الأمراض الرئيسية في "كاكادو" ما يلي:
آفة متأخرة
للوقاية من المرض ، بعد 10-15 يومًا من الهبوط في الأرض ، يتم رش الخضروات بمحلول من مزيج بوردو. علاج الفلفل مع هذه المستحضرات مثل "Phytodoc" و "أوكسي" فعال. مع هزيمة قوية ، وتطبيق Ridomil الذهب ، الحاجز والجدار.
تعفن الفواكه Vertex
للوقاية ، تتم معالجة بذور Kakadu قبل الزراعة بمحلول 0.25 ٪ من كبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم. رش نترات الكالسيوم يساعد.
الهوام
المنة حشرة
للتخلص من الآفات ، يتم رش الخضروات بمستخلص ماء من الرماد أو التبغ.
مع عدم فعالية هذه التدابير تطبق المبيدات الحشرية تتحلل بسرعة: "كيلتان" و "كربوفوس".
يتم العلاج في الصباح حتى الإزهار ، ولكن ليس خلال فترة الاثمار.
العنكبوت سوس
من هذه الآفة من الفلفل تخلص من العقاقير المبيدات الحشرية: "Fufanonom" ، "Karbofos" ، "Aktellik" و "Fosbecidom".
- بوغاتير.
- راميرو.
- أتلانتا.
عند اختيار الصنف "كاكادو" ، يحصل البستاني على هجين يتميز بخصائص تذوق الطعام العالية ومقاومة الأمراض والآفات ، فضلاً عن تقنيات الزراعة البسيطة. يساعد وجود مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة في النبات على استعادة الصحة المفقودة ويساهم في الوقاية من العديد من الأمراض.
