توابل جاهزة على الصحن الخاص بك - الفلفل الأخضر البازلاء: استخدام النبات ، الصورة

بالتأكيد الجميع يعرف الفلفل البازلاء. في المتاجر ، يمكنك أن تجد الأسود والأبيض.

لكن في الواقع ، إنها فواكه مجففة من نبات واحد ، ولونها طازج اللون الأخضر.

المصنع يمكن أن تزرع بأمان في المنزل.

الوصف العام للنبات

إذن ما هذا؟ البازلاء الخضراء هي نبات دائمعلى غرار الزواحف ذات السيقان الصلبة والقوية للغاية ، والتي تشبه القفزات في طريق الزراعة. ينمو الفلفل في البرازيل وسريلانكا وفي جزر بورن وسومطرة وجافا. لكن العلماء أخبروا أن وطنه هو ولاية كيرالا. حتى كولومبوس جهزت الحملة الكاملة لهذا التوابل ، كما كان دائما موضع تقدير.

مساعدة! يمكن أن يصل ارتفاع "Piper nigrum" (الاسم العلمي للنبات) إلى خمسة عشر متراً ، ويبدأ في إعطاء محصول مستقر في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. يستمر عائدها حتى ثلاثين عامًا.

صور

تظهر الصورة الفلفل الأبيض والبازلاء:

خصائص الرعاية المنزلية

إطعام البازلاء والفلفل فقط في فصلي الربيع والصيف. مرة كل أسبوعين. الأسمدة مناسبة تمامًا للنباتات الورقية المزخرفة.

من الضروري إعادة زراعة نبات صغير مرة كل عام ، وهو شخص بالغ - مرة كل سنتين. من الأفضل أن تأخذ الأواني البلاستيكية.

لا تنسى الصرف في قاع الوعاء. في المنزل ، يمكن أن يصل الفلفل إلى مترين ، وفي بعض الحالات يمكن أن يصل إلى خمسة أضعاف. يمكن نشر الفلفل الأسود عن طريق قصاصات وفروع.

جمع الوقت والتجهيز

الفلفل الأخضر هو المرحلة الأولى من تطور الفاكهة. في وقت لاحق تتحول إلى اللون الأحمر ثم تغميق ، على التوالي ، يتم الحصول على الفلفل الأبيض والأسود.

يعتبر الأخضر أنعم وأكثرها حساسة في الذوق. يتم حصاده غير ناضج ، ثم يجفف.

إذا قمت بزيادة درجة الحرارة أثناء التجفيف ، ثم نفذت سلسلة من الإجراءات ، فسيحتفظ الفلفل بلونه. على استعداد ، يكتسب هوى مستنقع.

تزايد في المنزل

لتنمو في مثل هذه النباتات المفيدة ، تحتاج فقط إلى شراء كيس من الفلفل الأسود في البازلاء.

إذا كنت ستزرع مثل هذا النبات بنفسك ، فعليك أن تتذكر أنه يصل إلى حجم كبير ، وأنك معتاد أيضًا على ارتفاع درجات الحرارة. إذا كنت لا تنسى ذلك ، فمن السهل أن تنمو الفلفل.

درجة الحرارة

قبل زراعة البذور ، يتم إنشاء نظام درجة الحرارة اللازمة على الفور.

من المهم! يشعر الفلفل بالراحة عند درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 25 درجة مئوية.

في فترة الراحة ، ينبغي خفض درجة الحرارة إلى ثمانية عشر درجة. إذا كانت درجة الحرارة أقل من عشرة ، سيموت المصنع على الفور.

هبوط

من الأفضل على الإطلاق الهبوط في بداية الصيف ، لذلك تزداد فرص نجاح إطلاق النار.

بعد انقضاء اليوم البازلاء تحتاج إلى وضعها في وعاء. يجب أن تتكون التربة من الدبال والرمال والاحمق. كل ذلك في نفس الكمية.

في حوالي شهر ، يجب أن تظهر البراعم الأولى. بعد ظهور الورقة الثانية على البرعم ، يجب أن تبدأ السماد على الفور.

التغذية المثالية هي حل لفضلات الطيور. النسبة حوالي 1:10.

من المهم! من الضروري الإصرار على الحل لعدة أيام ، وإلا ستحترق النباتات الصغيرة.

بعد أسبوع واحد من بدء التغذية ، تحتاج إلى زرع الفلفل في أواني كبيرة. إذا كان الجو مشمسًا في الخارج ، فمن الأفضل وضع الفلفل في الخارج ، في حالة الطقس الغائم ، اتركه في المنزل.

دامع

الكل ، دون استثناء ، يحب الفلفل الماء. لذلك ، سوف تحتاج إلى أن تسقى في كثير من الأحيان. الماء فقط بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.

في الصيف ، تحتاج إلى الماء أكثر من الشتاء. يجب ألا تجف الكرة الأرضية ، ولكن يجب ألا تكون رطبة جدًا. أيضا ، في فصل الصيف ، مرتين في اليوم ، يجب رش أوراق الفلفل بالماء ؛ في فصل الشتاء ، لا يلزم الرش. لخلق رطوبة ثابتة ، يمكن وضع الوعاء في مقلاة من الخث الرطب.

إضاءة

على الرغم من حقيقة أن الفلفل محب للحرارة ، فإن أشعة الشمس المباشرة يمكن أن تقتلهم. الفلفل الأخضر يحب الإضاءة المنتشرة ، لذا النافذة الغربية أو الشرقية مناسبة تمامًا.

مرض

في بعض الأحيان يحدث أن أوراق الفلفل تتحول إلى اللون الأصفر وتسقط ، وهذا يشير إلى الإفراط في التفاقم. إذا كانت نهايات الأوراق مظلمة وسوداء ، فليس هناك رطوبة كافية في الهواء وفي الأرض. إذا كان الجذع يبدو مكشوفًا ، وتم سحب النبات ، فسيكون هناك خطأ في التغذية.

الفوائد

الفلفل في البازلاء مفيد للجهاز الهضمي ، ويساعد في مكافحة أمراض القلب، يساعد على إزالة السموم من الجسم.

إنه يخفف الدم ، ولا يشكل جلطات دموية أو انسداد في الأوعية الدموية. يساعد على منع أو علاج نزلات البرد. ويمكن أيضا استخدامه مع الدمامل الخارجية.

الفلفل الأخضر يساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة وكتل الدهون.الواردة في الأغذية الثقيلة والخردة. الطعام البارد ضار للجسم ، والفلفل "يسخن" الطعام من الداخل. لذلك ، من الجيد استخدامه في سلطات الخضار والوجبات الخفيفة الباردة. الفلفل أيضا يحفز تماما الشهية.

مساعدة! فيما يلي بعض المواد المفيدة الموجودة في الفلفل: البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، بيتا كاروتين ، الصوديوم ، اليود ، الفلور ، الزنك ، المنغنيز ، النحاس ، الفسفور ، وكذلك الفيتامينات A ، المجموعة الكاملة من الفيتامينات B ، فيتامين E ، K و C ( بنفس المقدار كما في الليمون مع البرتقال).

جرح

مع الانتباه إلى البازلاء لعلاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. إذا كنت تستخدم هذا الفلفل بكميات كبيرة ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قرحة المعدة ، مما يسبب حرقة في المعدة والإحباط.

بازلاء الفلفل الأخضر نبات صحي رائع. يمكنك زراعة الفلفل الأسود والأخضر والأحمر والأبيض في المنزل ، ومنع بعض الأمراض ، وعمل صحن غير عادي دائمًا.

شاهد الفيديو: دوت مصر. "خد بطاطس". . السر في الخلطة (شهر نوفمبر 2024).