واحدة من السلالات الأكثر شعبية وشعبية من الأبقار في العالم هو الألبان هولشتاين.

Golshtinsky (هولشتاين-فريزيان) سلالة الألبان من الأبقار - واحدة من أكثر المناطق المرغوبة والشعبية في العالم.

الأكثر شيوعا التي تلقتها في الولايات المتحدة وكندا وبعض الدول الأوروبية، ولكن الآن نمت بنشاط في أجزاء أخرى من العالم.

تاريخ سلالة هولشتاين

هذا الصنف الرائع له تاريخ مثير للاهتمام. إنها تحدث من الأبقار الأسود والأبيض الهولنديةجلبت في الولايات المتحدة الأمريكية مرة أخرى في بداية القرن الماضي. أول هذه Burenka تم شراؤها من قبل مزارع أمريكي. V. Cheneri في عام 1852 في هولندا.

وأعرب عن تقديره لإنتاجية السلالة ، ونتيجة لسنوات عديدة من العمل في مجال التربية ، وقال انه طرح جديدة وأكثر واعدة. في البداية هي كانت تعرف باسم هولشتاين فريزيانلكن في أوائل الثمانينات حصلت على الاسم هولشتاين.

ال 1861 هي معترف بها رسميا في أمريكا، وبعد 10 سنوات ، تم إنشاء جمعية تربية الهولشتاين الفريزية ، وظهر كتابهم القبلي. K 1905 في البلاد كان هناك بالفعل أكثر من 7000 رأس من هذا النوع.

تميزت الحيوانات بإنتاجية عالية وجودة ممتازة للحليب المنتج.. لا يزال يتم استخدام أفاريز هولشتاين في التربية للعبور مع سلالات الألبان الأخرى الأقل واعدة.

هناك أيضا أنواع أخرى من الأبقار الألبان، مثل: Black motley ، Jersey ، Simmental ، Aishir ، Red Steppe ، Yaroslavl، Kholmogory.

ظهور الأبقار

السمة الرئيسية لل Holsteins هو اللون. هي بالضرورة الأبيض مع بقع سوداء كبيرة.

هناك أفراد من اللون الأسود النقي ، ولكن هناك دائمًا علامات بيضاء صغيرة على الساقين والذيل.

ميزات مميزة:

• ضرع كبير على شكل صحن.
• عمق الصدر 80-87 سمعرض 65 سم;
• عودة قوية واسعة.
• الكتفين طويلة ومتطورة ؛
• العودة إلى 63 سم;
• الجسم كبير ، على شكل إسفين.

السمة الرئيسية للنموذج تعتبر غاية عالية الأداء وحجم الضرع كبير.

خصائص

جولشتينسكي - بقرة حلوب في العالم. يعتمد إنتاج الحليب ومحتواه من الدهون على شروط الصيانة والتغذية. على سبيل المثال ، في إسرائيل من فرد واحد يمكن أن تحصل عليه حوالي 10 طن من الحليب سنويامع محتوى الدهون لا يزيد عن 3 ٪. ال أمريكا هذه الأرقام مختلفة قليلاً: 8 طن سنويالكن محتوى الدهون أكثر من 3.5 ٪.

قد يختلف وزن حيوان بالغ. من 600 (عجول) حتى 1000 كجم (ثيران). مع زيادة التغذية ، يمكن زيادة هذه المؤشرات إلى 900 و 1300 كجم على التوالي. ارتفاع في الكاهل بالقرب من البقرة 145 سمو الثور - أكثر من 1.5 متر.

الأطفال حديثي الولادة يزن العجول في المتوسط ​​35-45 كجم. تنمو عجول الجسم واكتساب الوزن بسرعة كبيرة. بحلول العام لديهم الوزن هو 250-300 كجمهذا لأنواع الألبان ليست نموذجية. لكن إنتاجية اللحوم منخفضة إلى حد ما ، لا تزيد عن 60 ٪.

صور

صورة "Golshtinskoy" تولد الأبقار:

التغذية والرعاية

أبقار هولشتاين شديدة الحساسية وتتطلب التغذية والصيانة. في ظروف سيبيريا ، المناطق الشمالية من روسيا ، فإنها تكاد لا تنجو. هم تتطلب معايير صحية خاصة ومؤشرات درجة الحرارة ، تحتاج إلى تنظيف وتنظيف منتظم للمماطلة ، والاستحمام ، والفراش الطازج.

في المزارع ، يتم الاحتفاظ بها في الغالب بطريقة فضفاضة. إذا لم يتم اتباع هذه المتطلبات ، تواجه الحيوانات انخفاضًا في المناعة.. قد تكون عرضة للأمراض المعدية.

مهم: لا ينصح به لنقل الكبار.. أنها لا تتسامح مع النقل وأي إجراءات طبية بسبب حساسية عالية للضغط.

أي انحراف عن الظروف المعتادة يقلل من إنتاج الحليب ووزن الحيوان. هذه الأبقار بحاجة إلى نظام غذائي قوي ومتوازن ومتنوع.

في الشتاء في نظامهم الغذائي بالتأكيد يجب أن يكون حاضرا الذرة ، عشب الفاصوليا ، الوجبات الغنية بالوجبات ، الفيتامينات والمعادن ، المحاصيل الجذرية ، السيلاج ، القش عالي الجودة. في الصيف بحاجة لتوفير الطاقة العشب الطازج والأعلاف.

مرض

أبقار هولشتاين تختلف صحة ممتازة. إنهم نشيطون للغاية ، ويمكنهم أن يمرضوا فقط إذا لم يتبعوا قواعد الصيانة.

إذا لا يكفي الاهتمام بالنظافة والنظافةثم قد يصاب حيوان بأمراض معديةعلى سبيل المثال نخر أو داء البريميات

يتم العلاج بعد الفحص البيطري ، عن طريق الحقن العضلي. المضادات الحيوية.

مهم: مع المحتوى على المسودات هناك خطر التهاب الضرع.

لسوء الحظ، طول بقرة صغيرة للغاية. كقاعدة عامة ، لا يحتفظون بأكثر من 3 عضلات

قواعد التربية

في تربية السلالة ، يلعب ملاك الجودة دورًا رئيسيًا. في كثير من الأحيان يتم استخدامها للعبور مع ممثلي السلالات الأخرى ، من أجل زيادة الإنتاجية. يعتبر التخفيف لإنتاج الحليب مربحًا جدًا ، ولكن فقط إذا تم الحفاظ عليه بشكل صحيح.

هذه الحيوانات هي أساس التكاثر في العديد من البلدان. المهمة الرئيسية للتربية هي زيادة ليس فقط مؤشرات الألبانلكن ايضا لحم. لزيادة العائد مرة واحدة في السنة التي تحتاج إليها التلقيح الإجباري.

في تربية وتربية Holsteins ، من المهم ضمان ليس فقط التغذية الجيدةلكن ايضا الالتزام الصارم بقواعد المحتوى. عند اختيار بقرة ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن هذا في حد ذاته تماما تولد باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب الكثير من المال للتغذية والصيانة. يؤتي ثماره هولشتاين بقرة فقط في حالة الرعاية المختصة.

شاهد الفيديو: اكثر 10 سلالات ابقار انتاجا للحليب في العالم (أبريل 2024).