على chernozem الخصبة ، منذ فترة طويلة تزرع مجموعة متنوعة من الحبوب وغيرها من المحاصيل ، بما في ذلك الذرة.
قبل أن تتم معالجتها وتصبح منتجًا غذائيًا كاملاً ، تقطع الذرة شوطًا طويلًا ، حيث يبدأ الحصاد ويستمر في شكل تخزين وينتهي بالتجهيز نفسه.
من المهم للغاية تقليل كل من المخاطرة وخسارة العائد إلى حدها الأدنى من أجل الحصول على أقصى عائد للمنتج النهائي.
واحدة من الجوانب الرئيسية في استخدام ، من حيث المبدأ ، أي ثقافة ، هي مسألة التخزين. جميع تفاصيل هذه العملية موصوفة في هذه المواد.
هناك عدة طرق لتخزين محصول الذرة - هذا هو تخزين الحبوب الجافة أو كتلة الحبوب في حالة انخفاض درجة الحرارة.
هناك طرق أخرى ، ولكن هذه هي الأكثر شيوعًا والمعروفة.
بالإضافة إلى النظام نفسه ، يتم استخدام التقنيات التحضيرية الأولية أيضًا ، على سبيل المثال ، تنظيف وتجفيف المحصول الذي يتم حصاده. إذا كان تخزين الذرة يتضمن محتواها في شكل حبوب ، فمن الضروري أولاً جمع كل المواد التي تم جمعها تنظيف الأساسي، وهذا هو ، إزالة من الشوائب تل العام من أحجام كبيرة.
يتبع ذلك تجفيف الحبوب على أنواع مختلفة من الأجهزة ، ويجب تنظيف الحبوب المجففة بالفعل على فواصل من الأعشاب الصغيرة وشوائب الحبوب. إذا تم تخزين الذرة على قطعة خبز ، فلن تحتاج إلى التنظيف ، ولكن يجب فقط تجفيفها ، وفي طبقة ثابتة على الأرض ، يوجد عليها سقيفة.
بالنسبة للتكنولوجيات ، يعتمد التخزين الجاف على مستوى حرج من الرطوبة ، أي أن الذرة المجففة للغاية لن تتدهور وتتغير طوال فترة التخزين بأكملها بسبب عملية بطيئة للغاية للتغيرات الفسيولوجية على خلفية نقص المياه بشكل حر.
إذا كان محتوى الرطوبة لحبوب الذرة لا يتجاوز نطاق 12-14 ٪ ، وكذلك في حالة عدم وجود علامة للعدوى من قبل الطفيليات المختلفة ، ثم يمكن تخزين المحصول لعدة سنوات في هذا الشكل.
يعتمد مبدأ تخزين الحبوب في شكل مبرد على الانخفاض الشديد في درجة الحرارة ، وبالتالي تباطأ جميع العمليات الحيوية إلى حد كبير.
ولكن في هذا النموذج ، لا يمكن تخزين الذرة لفترة طويلة ، لأنه حتى في أكثر الظروف المعقمة ، يمكن أن تتدهور الحبوب بسرعة بسبب التهديدات الخفية - كل أنواع الآفات الصغيرة.
يمكن تخزين الذرة بطرق مختلفة ، أي في أنواع مختلفة من التخزين. إذا أخذنا في الاعتبار مسألة التعيين ، في هذه الحالة ، يتم تقسيم مرافق التخزين إلى أغذية وأعلاف وبذور. بالمناسبة ، يتم تقسيم المباني إلى أرض ، أي الصوامع وصوامع الغلال.
تخزين الكلمة يتم تقديمه في شكل مبنى من طابق واحد ، حيث يوجد ما يسمى صالات عرض أعلى وأسفل ، حيث يتم تثبيت آليات مختلفة لتفريغ وتفريغ الحبوب.
في مثل هذا التخزين يمكن أن تكون الأرضيات أو الأرضيات الأفقية مع منحدر. في الغرف ذات الأرضية الأفقية ، يمكنك تخزين حبوب الذرة من دفعات مختلفة. إذا تم تصنيع الأرضيات المنحدرة في المخزن ، فهذا يعني أن الماء منخفض جدًا في الأرض. يمكن أن تنخفض الأرضية من مستوى 6-7 أمتار ، ويجب ألا تقل زاوية ميل السطح عن 35-40 درجة.
كما يتيح لك تخزين القبو أو باخرة تخزين الحبوب من عدة دفعات.
من الممتع أيضًا أن نقرأ عن زراعة الطماطم في الدفيئة
لديهم مقصورات منفصلة أو صناديق. في حالة مستودع القبو يمكن أن تكون الأرضية بزاوية أو مصنوعة على شكل مخروط ، مما يجعل من الممكن تفريغ المواد عن طريق التدفق.
علف مخزون هو خزان تخزين يتجاوز فيه الارتفاع القطر أكثر من 1.5 مرة. في معظم الأحيان ، يتم تصنيع الصوامع بارتفاع 25-30 مترًا مع قاع دائري ومستطيل ومتعدد الأضلاع بشكل مخروطي الشكل أو مخروطي ، بحيث يمكن تفريغ الحبوب تلقائيًا.
ولكن تخزين الأرضية والأرضيات لها عيوبها. على سبيل المثال ، في حالة تخزين الأرضيات ، ستجف الطبقات العليا من الحبوب وتبرد بدرجة كبيرة بسبب المساحة الكبيرة جدًا للوصول إلى الحبوب أثناء تهوية المستودع.
في حالة تخزين السيلاج ، ستكون تكلفة بناء مثل هذا الهيكل أعلى ، ولكن يتم تعويض هذه التكاليف عن طريق عملية ميكانيكية كاملة للتحميل والتفريغ ، بالإضافة إلى انخفاض تكلفة تشغيل التشغيل.
يمكن تخزين الذرة على الكوز كوشيه، وهذا هو ، في مستودع صغير فيه الجدران مصنوعة من حواجز شبكية.
الأنواع الأخرى من مرافق التخزين معروفة أيضًا ، على سبيل المثال ، مخبأ مهوى (يستخدم لمعالجة وتخزين المحاصيل التي تم حصادها حديثًا) ، ومصعد (برج عمل مع هيكل صومعة ؛ يتيح لك ميكنة جميع العمليات بالكامل ، ويمكنك مراقبة حالة الحبوب عن بُعد).
بالإضافة إلى المباني ، استخدم المزيد من الستائر أو المناطق التقليدية مع سطح الأسفلت.
يجب تخزين الذرة في أشكال مختلفة بشكل مختلف.
على قطعة خبز ، يمكن تخزين الذرة لفترة طويلة ، حتى اللحظة التي يتم فيها درسها. في معظم الأحيان ، لا يزال هذا المنتج في شكله الطبيعي طوال الخريف والشتاء ، ولكن في بعض الأحيان يستمر حتى مايو أو يونيو.
في كثير من الأحيان ، فإن المستهلك يبيع الذرة بالفعل في الحبوب. بعد الحصاد ، من المهم جدًا اتباع حالته ، أي تحقق الرطوبة، عدد الحشائش في القرعة ، وأيضا فحص الذرة لوجود جراثيم العفن والفطريات.
اعتمادًا على رطوبة الدفعة المستلمة ، تحتاج إلى تخزين مكعبات الذرة بطرق مختلفة:
- عندما يصل محتوى رطوبة الحبوب إلى 16٪ ، يجب تخزين المنتج في مستودع أو تحت مظلة بحجم 3.5 متر ؛
- يمكن الاحتفاظ بالحبوب التي تحتوي على نسبة رطوبة تتراوح بين 16 و 18٪ لفترة قصيرة جدًا في المستودعات وتحت الحظائر مع قنوات تهوية رأسية وأفقية بكميات كبيرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ؛
- يمكن تخزين الحبوب ذات مستوى الرطوبة في حدود 18-20 ٪ في مواقع خاصة مع أنواع مختلفة من التهوية كجسر ، لا ينبغي أن يكون ارتفاعه أكثر من 2.5 متر ؛
- يمكن تخزين الحبوب ، التي تتجاوز رطوبةها 20٪ ، فقط في المناطق المصممة خصيصًا ذات التهوية الرأسية والأفقية الجيدة أو في أكوام ، حيث يتم تزويد الهواء بمحركات خاصة ، تلال بارتفاع يتراوح بين 1.5 و 2 متر.
إذا لم يكن هناك تهوية ، في الداخل ، على الأرض أو في غرفة النسغ حيث يتم تخزين مكعبات الذرة ، إذن وضع جسر على فتراتبينما يجب أن تكون المسافة بين السدود المجاورة 1.5 متر على الأقل.
قبل وضعها في مخزن مكعبات الذرة من مكان مسدود ، يجب تسويتها ، وإزالة جميع العينات المتعفنة والمشبوهة.
ما تبقى من المواد يحتاج إلى الدراس بسرعة وتجفيفها.
من الضروري بيع هذا المنتج في أسرع وقت ممكن حتى لا تتدهور جودته.
لمنع السد من الانهيار ، وعدم سقوط الحبوب على قطعة خبز ، يجب اتخاذ بعض التدابير.
على سبيل المثال:
- اصنع سلالم خاصة من الخشب حتى تتمكن من المشي على طول السد ؛
- جعل صواني مسيجة خاصة على طول الحاوية ؛
- بين الحاويات المجاورة لجعل الأخاديد الخاصة ، مغطاة بشبكة ، حيث ستسقط الحبوب أثناء انهيار الجسر.
الذرة المدروسة ، أي الحبوب ، أكثر عرضة للتغيير والضرر أثناء التخزين. هناك دور مهم للغاية يلعبه مستوى نضج الحبوب وكمية الشوائب العضوية والمعدنية فيها. يجب عليك أيضًا تقدير عدد الحبوب التي بها تلف ميكانيكي ، مع وجود علامات للفطريات والآفات الأخرى.
للحفاظ على الذرة في هذا النموذج هو عملية شاقة للغاية تتطلب الاهتمام. قبل وضع الحبوب في المخزن ، يجب تنظيفها جيدًا من الشوائب والحبوب التالفة. ينصح بإزالة التلوث من المنتج لمنع تطور الفطريات والعفن.
يمكنك تخزين تلك الحبوب التي يكون محتواها من الرطوبة 14٪ أو أقل. ولكن حتى في هذه الحالة ، يكون التخزين مرغوبًا من وقت لآخر للتهوية ومعالجة العدوى.
إذا كانت الحبوب نيئة ، فلا يمكن تعبئتها في التخزين لفترات طويلة من الزمن في موسم الدفء. يجب أن يكون قبل المجفف.
في فصل الشتاء ، يمكن زيادة ارتفاع كومة الحبوب التي تحتوي على أي محتوى رطوبة بمقدار 0.5 - 1 متر ، وإذا كان هناك تهوية في التخزين ، فيمكن تخزين الحبوب الجافة المتوسطة في أكوام يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، والحبوب الرطب في أكوام من ارتفاع 2 متر.
وقت التخزين يعتمد على درجة الحرارة ومستوى الرطوبة. إذا كانت الحبوب رطبة جدًا ، فيمكن تجفيفها مرة أخرى ، ولكن يجب على المنتج "الانتظار" لمدة لا تزيد عن 3 أيام من النوم مجددًا في المخزن.
الذرة هي منتج حساس ، وبالتالي ، ينبغي معالجتها وفقا لذلك. خلاف ذلك ، يمكنك أن تفقد معظم الحصاد.
