Elderberry هي ثقافة مشهورة في خطوط العرض لدينا. لقد استخدم منذ العصور القديمة ليس فقط كنبات نباتات الزينة ، ولكن أيضا كدواء في الطب الشعبي والتقليدي. صحيح ، أنهم بحاجة إلى استخدامها بحذر. لذلك ، في هذه المادة سوف نتحدث عن ميزات بلسانهم ، ونولي أيضًا اهتمامًا بخصائص الشفاء وموانع الاستعمال المحتملة.
التركيب الكيميائي من البلسان
تقدر قيمة المصنع بسبب محتواه العالي من المواد الفعالة بيولوجيا: الكربوهيدرات ، والأحماض العضوية والدهنية ، والزيوت الأساسية ، والدهون الثلاثية ، والهيدروكربونات ، والأنثوسيانين ، والمنشطات وعناصر النزرة المفيدة الأخرى. ومع ذلك ، في كثير من النواحي تعتمد النسبة المئوية على المنطقة المناخية والمنطقة المحددة حيث ينمو الشيخ.
هل تعرف؟ تعلم الشيخ بين النباتات الأخرى هو بسيط جدا. يحتوي على أوراق من 5-7 أوراق مدببة بيضاوية الشكل ، وتتكون نورات الغدة الدرقية من أزهار قشدة اللون ، والتوت المستدير بلون أسود-بنفسجي. شجيرة ينمو إلى 3-10 م ويزهر في يونيو. يمكنك العثور عليها على الحواف ، في الغابات والشجيرات ، على الرغم من أنها غالباً ما تزرع لأغراض زخرفية.
تكوين التوت
للأغراض الطبية ، أولاً وقبل كل شيء ، استخدم التوت للنبات. أنها تحتوي على الكاروتينات والأحماض الأمينية وحمض الأسكوربيك والعفص والأصباغ.
التوت الأسود بلسانهم تحتوي على فيتامين ج ، كاروتين (بروفيتامين أ) ، ماليك ، الخليك ، الفاليك ، طرطريك ، حامض الستريك ، الزيوت الأساسية ، العفص ، السكر ، الروتين. 
حوالي 2.8 ٪ من التركيبة هو الجلوكوز والكاروتين ، وما يصل إلى 2.5 ٪ - الفركتوز ، السامبوزين ، الراتنج. هناك أيضا أحماض حرة ، بكميات أكبر - حمض الماليك.
تكوين سلال الزهور
زهور بلاك بيري تحتوي على الزيوت الأساسية ، الجليكوسيدات ، المخاط ، الكولين ، الروتين ، الفاليريك ، الخليك ، أحماض الكافيين ، فيتامين C ، العفص ، السكر ، وكذلك مواد مثل الهرمونات الجنسية.
تكوين الأوراق
لا تقل فائدة و أوراق البلسون. أنها تحتوي على حوالي 0.15 ٪ كاروتين ، وفيتامين C ، والسامبونيغرين ، والزيوت الأساسية ، والعفص ، وبعض قلويدات.
هناك أيضا كمية كبيرة من المواد الراتنجية التي تعطي تأثير ملين. عندما يجف ، يتشكل بروفيتامين A1 في الأوراق.
تكوين القشرة
لديه خصائص مفيدة و كسا بقشرة بوش. أنه يحتوي على الكثير من البكتين ، التريتربين والعفص ، الزيوت الأساسية ، البيتولين ، الكولين ، الفيتوستيرول ، السكر.
من المهم! هناك بلسانهم الأسود والأحمر. للأغراض الطبية ، يتم استخدام اللون الأسود والأحمر سام. من المستحيل بشكل قاطع تناول الطعام ، وفي حالة ملامسة التوت ، يجب غسل اليدين جيدًا. تأكد من أن العصير من الشيخ الأكبر لم يصب على الأسطح المخاطية في الجسم أو في الجروح. في هذه الحالة ، من الأفضل أن تطلب المساعدة الطبية على الفور.
استخدام بلسانهم في الطب
لا يمكن أن تمر كمية كبيرة من المواد الغذائية في النبات دون أن يلاحظها أحد. يتم استخدامه لإعداد decoctions والمستحضرات والشاي الطبية ، ويحفظ.
الخصائص الطبية للتوت
تستخدم التوت في أشكال مختلفة. على سبيل المثال، عصير الفاكهة الطازجة يعالج الدوالي والإمساك.
زيت عباد الشمس - الروماتيزم ، النقرس ، يخفض الحمى. مغلي الفاكهة المستخدمة في علاج التهاب الكبد والسكري والتهاب البنكرياس المزمن والسمنة.
في الحالة الأخيرة ، يتم إعداد الحقن ليس فقط من التوت ، ولكن من الزهور ، التي تضاف إلى الشاي لغرض تأثير مدر للبول وملين. كرد فعل إضافي للجسم ، يحصل الشخص على انخفاض في الشهية ، وتحسين في عمليات التمثيل الغذائي.
التأثير المعروف للجبنة على السرطان. في هذه الحالة ، يستخدم استخراج النبيذ من الخارج ظاهريا ، وفي سرطان المعدة - المربى أو المربى منها.
خصائص الشفاء من الزهور
زهور نباتية المستخدمة في علاج الألم العصبي ، والحروق ، الحمرة ، التهاب الرئتين ، وكذلك التهاب الملتحمة ، التهاب الفم ، التهاب القصبات الهوائية ، التهاب الشعب الهوائية ، التهاب الحلق ، انقطاع الطمث. لعلاج تحضير دفعات أو مغلي من النورات.
الخصائص الطبية للأوراق
وأظهرت الأوراق خصائص ممتازة في علاج فرنكلوي ، البواسير ، التهاب العضل ، التهاب المفاصل. في هذه الحالة ، تستخدم الكمادات والمستحضرات للعلاج ، وأحيانا مع الزهور. عند استخدام الكدمات ، يتم استخدام الإصابات والنزيف والأرق والصداع وخلع الأوراق. بالإضافة إلى التأثير العلاجي للنبات له تأثير مسكن.
خصائص الشفاء من القشرة
نباح الديربيري الموصى بها لأمراض الجهاز البولي ، وعي معوي ، والأمراض الجلدية ، تصلب الشرايين. للعلاج ، يتم استخدام مسحوق من اللحاء المجفف أو جذر الشجيرة و decoctions منها.
هل تعرف؟ ليس من السهل دائمًا التمييز بين البلسان الأسود والأحمر. حسب لون الثمار ، فإنها تختلف فقط في وقت النضوج. وعندما يحين الوقت لجمع الأوراق والأغصان لتلقي العلاج ، فإن الاختلافات ليست واضحة. لذلك ، إذا كانت لديك شكوك ، فمن الأفضل عدم استخدام عقار البلسون لأغراض طبية ، وإلا ، فبدلاً من التخفيف من المرض ، يمكن أن تتعرض للتسمم الحاد.
تحضير وتخزين المواد الخام الطبية
لأغراض علاجية ، يتم استخدام جميع مكونات الشجيرة ، ولكن يجب جمعها في أوقات مختلفة. على سبيل المثال، في الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ, إزالة لحاء الشجرة.
لهذا الاستخدام فروع كل سنتين فقط. يتم تجريف الطبقة العليا من اللحاء منها ، وتجفيفها عند درجة حرارة +60 درجة مئوية وتخزينها لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات.
الزهور جمعت عندما حلت فقط. يجب أن تكون فرش التجفيف في الظل على سطح خشبي ، مع نشرها في طبقة رقيقة. بعد التجفيف ، يتم فركها في غربال وتخزينها لمدة لا تزيد عن عامين.
أوراق الشجر مع إزالة بلسانهم طوال فصل الصيف. لإعداد الأدوية من الأفضل استخدام أوراق الشباب. الجذور حفرها وقطع في الخريف. يجب غسلها وتجفيفها ومسحوقها. متجر لا يزيد عن خمس سنوات.
من المهم! يجب أن يكون استخدام أوراق الشجر الطازجة وفقًا للوصفات الطبية ، حيث أن الجرعة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى نتائج كارثية. تحتوي أوراق الشجر الصغيرة على جليكوسيد سامبونيغرين ، الذي يقوم على حمض الهيدروسيانيك السام. ومع ذلك ، بعد التجفيف ، يتم تدمير هذه المادة في المنشورات.فاكهة يتم خلعها في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر ، وعندما تنضج ، تتم إزالة التوت الناضج فقط من الأدغال. يتم تجفيف فروعهم أولاً في الشمس ، ثم تجفيفها في + 65 درجة مئوية في الأفران.
عندها فقط يمكن فصلها عن السيقان وتخزينها للتخزين. يمكن تخزين التوت المجفف لا يزيد عن ستة أشهر.
القاعدة العامة للتخزين هي الاحتفاظ بالمواد الخام في أكياس القماش. يجب أن تكون في مكان جاف ومظلم وجيد التهوية. إذا ارتفعت الرطوبة ، فستصبح جميع الفراغات سريعة الرطب والعفن.
استخدام بلسانهم في التجميل
نظرًا لأن البلبري له تأثير مضاد للالتهابات وغني بالعناصر النزرة المفيدة المختلفة ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في التجميل. في معظم الأحيان يتم استخدام الزهور ، أقل بقليل من الأوراق والتوت الطازج.
على سبيل المثال، للبشرة الجافة ، ينصح الشطف بانتظام مع تسريب من الزهور شجيرة. وإذا قمت بإضافة أوراق الورد إلى مغلي ، يمكنك استخدامه لجميع أنواع البشرة. هو يشدّ ونغماتها.
لإعطاء مرونة ، تمنع الالتهاب والشفاء باستخدام تسريب الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن نسيج الجلد.
يستخدم ديكوتيون من الزهور والبراعم للصلع ، وللنغمة العامة ، يوصى بالاستحمام مع مغلي من الزهور الكبيرة.
استخدام بلسانهم في الطبخ
في الطهي ، استخدم غالبًا ثمار البلس التي لها نكهة معينة. ومع ذلك ، بعد العلاج مع ارتفاع درجات الحرارة ، وعادة ما يختفي. لذلك ، يوصى باستخدام التوت المجفف ، الذي يعطي البهارات اللذيذة.
التوت الطازج المستخدمة في إعداد هلام ، كومبوت ، البطاطا المهروسة. منهم طهي المربى. كما أنها تحضر الباستيلا ، الهلام ، مربى البرتقال ، المربى ، وغالبًا ما يتم دمجها مع التفاح أو الليمون.
عصير الفاكهة يستخدم الديربي كصبغة طبيعية في صناعة النبيذ والعصائر والمشروبات الأخرى. نعم ، وتستخدم التوت أنفسهم كأساس للخمور والصبغات. فواكه مجففة تستخدم كتوابل ، وكذلك أحد مكونات الميسلي.
الزهور تستخدم على نطاق واسع في صناعة النبيذ ، الصبغات ، البراندي ، المشروبات الكحولية. إضافتها أثناء التسريب والحصول على نكهة جوزة الطيب الحساسة. أيضا تحضير شراب البلسون مع السكر على أساس النورات ، والذي يسمى "عسل البلبلة". يتم استخدامه كدواء لنزلات البرد ، وكإضافة للفطائر والفطائر وغيرها من الأطباق.
مناسبة للاستهلاك ويطلق النار على الشباب. لهذا هم المغلي ومتبل.
خصائص خطرة من البلسان
حتى كبار السن السود ، الذين ليسوا خطرين مثل الأحمر ، يعتبرون نباتًا سامًا ، على الرغم من التعبير عن هذه السمية بشكل معتدل. لذلك ، لا ينصح به للأمهات المرضعات والنساء الحوامل. أيضا ، بحذر وبموافقة شخصية من الطبيب ، يمكنك استخدام البيلدر أثناء علاج الأطفال دون سن 12 عامًا.
لا ينصح باستخدام التوت الطازج لأي شخص - فقد يسبب القيء وحتى التسمم. يمكن أن تسبب جذور اللحاء والأوراق الشابة للنبات عند استخدامه بكميات كبيرة التهاب الغشاء المخاطي في المعدة والأمعاء..
لذلك ، إذا كنت قد تم بالفعل تشخيص عمليات التهابية في الجهاز الهضمي ، وكذلك التهاب القولون التقرحي ، مرض السكري الكاذب ، فمن غير المستحسن استخدام البيليبري بأي شكل من الأشكال.
هو بطلان Elderberry أيضا لأولئك الذين يعانون من مرض كورن. قد يحدث عدم تحمل فردي للنبات أيضًا.
الديربي نبات مفيد للغاية ، غني بالفيتامينات والعناصر النزرة. نطاق تطبيقه هو ببساطة هائلة: الطب ، الطبخ ، مستحضرات التجميل.
ولكن من المهم عدم تجاوز معدل استهلاك النبات ، لأنه يشير إلى سمية معتدلة. أيضا ، لا تنس أنه في كل هذه الحالات يتم استخدام المسن الأسود فقط ، واللون الأحمر هو ثقافة خطيرة للغاية.
