في السنوات الأخيرة ، بالإضافة إلى النباتات التقليدية ، توجد المحاصيل الغريبة بشكل متزايد في قطع الأراضي المنزلية. يبدو أنه أصبح اتجاه الموضة. مقياس للحداثة وخطورة الاهتمام بالحدائق. بين مجموعة متنوعة من النباتات الغريبة التي تمكنت من ترسيخ نفسها في خطوط العرض المعتدلة ، أريد أن أبقى في مكان جديد إلى حد ما ولم يتح لها الوقت حتى الآن للحصول على دعاية واسعة من أشعة الشمس.
وصف التوت
صنبيري (جالبري) - نبات هجين معمر الأسرة العنيفة. تم الحصول على هذه الشجيرة عن طريق عبور Nightshade African و Nightshade العضدية الصغيرة. في ارتفاع يصل إلى متر ونصف. في كثير من الأحيان ينمو يصل إلى 90 سم. Sunberry - مترجمة من اللغة الإنجليزية باعتبارها التوت المشمس. تم تسميته كمبدع له ، وهو بستاني ومربي أمريكي لوثر بوربانك (1849 - 1926). 
هذا الهجين في المقام الأول في المقام الأول عن ثمارها. التوت Sunberry سوداء كبيرة. ولهذا السبب ، يُسمى هذا النبات أيضًا توت العنبية أو توت الكندي. يمكن أن تصل الفواكه إلى حجم التوت الكرز. جمعت في فرش لمدة 10-15 قطعة. تحتوي على فيتامين C ، كاروتين. مشبع بعناصر مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والزنك والنيكل والكروم والفضة ، وهذا يكاد يكون عبارة عن مجموعة كاملة من العناصر النزرة التي يحتاجها الإنسان.
هل تعرف؟ Nightshade Sunberry هو قريب من الطماطم والبطاطس. ينتمون إلى نفس العائلة ، التي تضم 90 جنسًا وما لا يقل عن ألفين ونصف النوع.
التوت العنبي الكندي مرتفع للغاية في السعرات الحرارية - تحتوي على ما يصل إلى 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التوت. والسبب في ذلك - المحتوى العالي من العناصر الغذائية: البروتينات والدهون والفركتوز والجلوكوز. المركبات النشطة التالية موجودة: الانثوسيانين ، البيوفلافونويد ، العفص ، الكلوروفيل.
ثمار عباد الشمس sunberry لها خصائص الشفاء ، ويمكن استخدامها في الوقاية والعلاج من أمراض المفاصل ، وتحسين تكوين الدم والهضم والشهية. زيادة حدة البصر. 
غالبًا ، نظرًا لتوافق الاسم ، يعتقد الناس أن التوت الكندي هو جزء من المنتج الطبي "Blueberry Forte". ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال. بالإضافة إلى الاسم ، فإن توحيد المخدرات والتوت لا يوحد أي شيء. على الرغم من أن استخدام ثمار nighthade Sunberry أيضا له تأثير مفيد على رؤية الإنسان.
انظر أيضا شجيرات الفاكهة الأخرى: الطحالب الطحالب ، غوجي ، العنب ، والتوت ، الكشمش ، النبق البحر و dogrose.
شروط النمو الناجح
عنبية مصنع فورت متواضع. ينمو بسهولة في الشريط الأوسط ، كمصنع سنوي. انها تتسامح مع الصقيع الخريف. الفواكه لديها الوقت لتنضج. ينمو غالبري على أي تربة تقريبًا. لا يمكنك رقيقة وليس قرصة. ومع ذلك ، يوصى بتعليم أبناء الزوجة لتجنب لمس التوت من الأرض. المزهرة تبدأ من بداية الصيف إلى الصقيع الأول. ومع ذلك ، فإن المصنع لديه تفضيلاته الخاصة.
اختيار الموقع
متطلبات الموقع بسيطة جدا. يمكن أن يكون أي جزء من الحديقة أو الحديقة. مغلق أو مفتوح. من المرغوب فيه أنه في المنطقة المحددة لم تكن ريح قوية. بواسطة تظليل النبات أمر طبيعي. ومع ذلك ، هذا يقلل من العائد. التوت تنمو طعم صغير و لاذع. يمكن أيضًا زراعة غلبري بين صفوف من المحاصيل الأخرى (باستثناء المحصولات العفوية الأخرى: البطاطس والطماطم والباذنجان والفلفل). في الحالة الأخيرة - سينمو النبات بشكل سيئ ويتطور. 
العنب البري الكندي لا يمكن زراعته في المدينة. هذا يرجع إلى حقيقة أن المصنع يستخلص جميع المعادن الثقيلة من التربة. على سبيل المثال ، الزنك والزرنيخ والكادميوم والمنغنيز.
التربة المثالية للزراعة
تكوين التربة لا يهم. ومع ذلك ، فإن أشعة الشمس تناسب نفس التربة التي تستخدم لزراعة الكوسة والخيار. لذلك ، فإن الأفضل هو إضافة المواد العضوية. يجب أن تكون الأرض خفيفة وغنية بالدبال. يمكن زراعتها في المناطق التي تزرع حتى ذلك الحين الطماطم أو البطاطس أو الذرة أو الفول. مفيد جدا للجلبري إضافة الرمال والرماد إلى التربة.
من المهم! Sunberry لا يحب التربة الحامضة.
كيف تنمو شتلة من أشعة الشمس من البذور
التوت البري من السهل أن تنمو. يكفي شراء البذور في متجر للحديقة أو الحصول عليها من الفواكه المزروعة في حديقتهم. إذا كنت ترغب في "زراعة" العنب البري الكندي من ثمار الأرض ، فيجب أن تأخذ في الاعتبار بعض الشروط.
إعداد البذور
يتم استخراج البذور من التوت الأسود الناضج. استخدام أكبر التوت من فرش الأكثر غزارة ومبكرة. يمكن شراء البذور من متجر متخصص. بذور الباذنجان الكندية تشبه إلى حد كبير بذور الطماطم. 
مخطط البذر
زرعت على النحو الأمثل في الشتلات الأرض مفتوحة galbri. البذور تنبت لفترة طويلة ، تصل إلى ثلاثة أشهر. قبل الزراعة ، من الأفضل معالجة البذور ، نقع في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم تشطف في الماء البارد وتوضع لمدة 2-3 أيام في قطعة قماش مبللة أو الشاش. تأكد من أن الظل لا يجف. من الأفضل القيام بالزرع في فبراير أو أوائل مارس. يزرع في وعاء مع التمهيدي المغذيات (يمكن أيضا أن تستخدم أكواب بلاستيكية) على عمق 3-5 ملم. قبل الزراعة ، تأكد من وجود فتحات تصريف كافية في الخزان. الشتلات تنبت في درجة حرارة الغرفة والرطوبة المعتدلة. الري أفضل بالماء الدافئ.
رعاية الشتلات
يجب نقل الحاوية المزروعة بالشتلات إلى مكان دافئ ومضاء جيدًا. من الأفضل أن تزرع في حاويات منفصلة (أكواب). وضع الشتلات أفضل في غرفة مع windows إلى الجنوب. من الأفضل أن تكون الحاويات التي تحتوي على شتلات على حافة النافذة. غالبري محب للضوء. الشتلات الموصى بها للرش 1-2 مرات في اليوم من رذاذ. يجب أن تكون الرطوبة كافية. ومع ذلك ، تأكد من وجود تصريف جيد. الرطوبة المفرطة يمكن أن تضر جذور الشباب. في ظل ظروف جيدة ، تنمو الشتلات بسرعة. 
هل تعرف؟ عباد الشمس لا يوجد لديه أصناف المسماة رسميا. النظر في هذه الحقيقة عند شراء البذور. افعل ذلك فقط في الأماكن المتخصصة.
زرع Sunberry في الأرض المفتوحة والمزيد من الرعاية
تتزامن مواعيد زراعة شتلات توت العنب البري في الأرض المفتوحة مع زراعة شتلات الطماطم ، أي نهاية شهر مايو - بداية يونيو. يجب أن تظهر النباتات الصغيرة فقط 5-7 أوراق. من الأفضل اختيار مكان بمعدل 70 × 70 سم لكل شجيرة. بين الصفوف يجب أن يكون في مكان ما نصف متر. لا تنسى ، أن شمبيري يصل طوله إلى متر ونصف - إنه شجيرة توت. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى حرية الوصول إلى المصنع عند جمع التوت.
سقي وتغذية النباتات
لسقي البركة تشامبيري متواضع. ومع ذلك ، تأكد من أن التربة لا تجف كثيرا. في فصل الصيف الجاف ، من الأفضل أن تسقي بانتظام. يجب أن يتم ذلك إما في الصباح الباكر (5-6 صباحًا) أو في المساء (19-20 ساعة). يجب أن يكون الماء دافئًا ، وليس أقل من 23 درجة مئوية. 
التوت البري لا يحتاج إلى تغذية خاصة. قد تظهر نتائج جيدة للغاية ، تنمو على التربة العادية. ومع ذلك ، لضمان تحقيق نتائج إيجابية ، من الأفضل تسميد نبات مرتين في الموسم على الأقل باستخدام مولين. يمكنك إذابة الأسمدة في الماء وسكبها تحت الجذر.
رعاية التربة وربطها
على هذا النحو ، فإن رعاية التربة بسيطة للغاية. تحتاج فقط إلى إزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة وتخفيف التربة بين الصفوف. تردد تخفيف - حوالي مرة واحدة كل أسبوعين. سيسمح هذا الإجراء بتشبع التربة بالأكسجين ، وبالتالي ، من الأفضل تطوير نظام جذر الباذنجان. يتيح لك إزالة الأعشاب الضارة إزالة الأعشاب الضارة. أداء عمليات الحرث بعناية. يصل عمق الترخية إلى 6-8 سم ، ومن الأفضل تخفيفه في اليوم التالي بعد المطر أو السقاية. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الصودا المعتادة.
لا تضر الجذور. هذا يمكن أن يؤدي إلى خسائر المحاصيل.
لا يمكنك حتى ربط الشجيرات. إذا كنت تريد حفظ المحصول ، فمن الأفضل ربط النبات. للقيام بذلك ، يكفي استخدام المقاليع أو أي دعم آخر. والحقيقة هي أنه يمكن أن يكون هناك الكثير من التوت وأغصان ربيب لا تدعم وزن الثمرة ، فإنها تميل إلى الأرض. التوت لا ينبغي أن تلمس الأرض. 
من بين Solanaceae هناك أيضا نباتات الزينة مثل البطونية ، calibrachoa ، والتبغ عبق واللبن.
الحصاد والحصاد
في مكان ما في الشهر الذي يسبق الحصاد (من سبتمبر إلى أكتوبر) ، يُنصح بقطع البراعم والأولاد الجدد. يتم ذلك بهدف توجيه جميع قوى النبات إلى نمو الجنين ، وليس الإزهار والبراعم.
من الأفضل القيام بالحصاد بعد الصقيع الأول. هذا هو مكان ما في نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر. من البرد ، يفقد العنب البري قبضته ، ويصبح أكثر حلاوة ويسعد الذوق. تنضج على دفعات. لذلك ، سيتم تأخير المجموعة لعدة طرق مع فاصل زمني لعدة أيام. وسوف تزيد الخصوبة في كل مرة.
هل تعرف؟ التوت عنبية الكندية لا تتعفن على الأدغال. لذلك ، لا تتسرع في جمعها في سبتمبر وأوائل أكتوبر. ندعه يتعطل حتى الصقيع. قليلة رسم ، ولكن تم تحسين الطعم.
لا تميز التوت Sunberry عن طريق الحفاظ على المدى الطويل. الطريقة الأسهل والأكثر ملاءمة للتخزين هي تجميد التوت في الثلاجة. بالإضافة إلى البساطة ، تعمل هذه الطريقة أيضًا على تحسين طعم التوت المشمس. 
يمكنك سحب ثمار البهارات المملوءة بالسكر أو عصر العصير منها.
بالنسبة للاستهلاك الطازج ، من الأفضل أن تحرق التوت بالماء المغلي. سوف يصبحون أحلى.
طريقة موثوقة ولذيذة لتخزين أشعة الشمس - طبخ المربى أو كومبوت من التوت. يتم تحضير المربى على النحو التالي: توضع توتات الجلبري المغسولة في الثلاجة طوال الليل ، وبعد ذلك يتم وضعها في شراب يغلي ويطهى لمدة خمس دقائق. ثم إزالتها من الحرارة واحتضانها لمدة 4-5 ساعات. ثم ضعي النار مرة أخرى واطبخي لمدة خمس دقائق. ويتم هذا الإجراء 2-3 مرات. مع المشروب الأخير ، يتم إضافة عصير الليمون و 2-3 أغصان من النعناع وأوراق lofant أو التوابل الأخرى لرائحة المرق.
لجعل المربى تحتاج: كيلوغرام واحد من الباذنجان الكندي الناضج ، كيلوغرام واحد من السكر ، كوب من الماء ، عصير من ليمون وتوابل حسب الرغبة. 
يمكنك أيضا جعل المربى. اخلطي قشور ثمرة التقشير مع السكر والزنجبيل. طبخ لمدة عشر دقائق ، مع التحريك باستمرار. يُضاف عصير الليمون ويُرفع عن النار ويُسكب في جرة. مكان لمدة 10 دقائق جرة مربى في وعاء من الماء الساخن. يجب ألا يصل مستوى الماء في المقلاة إلى الغطاء بمقدار 1-2 سم ، وبعد 10 دقائق ، أخرج مرطبان المربى ويبرد.
لصنع المربى ، ستحتاج إلى: كوب من البهار ، وثلث كوب من السكر ، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور وعصير من نصف ليمون.
من المهم! من المستحيل تناول ثمار التوت البري للحوامل والأشخاص الذين يعانون من الحساسية وأولئك الذين سوف يقودون السيارة. كن حذرا عند العناية بالشمس. الجذع والأوراق والجذور تحتوي على قلويدات سامة. أكل فقط التوت (الأسود) الناضجة.
من الآمن أن نقول عن حصن التوت أن هذا النبات يحتاج إلى الحد الأدنى من الرعاية. انها مقاومة للغاية للأمراض ولا تخاف من التغيرات في درجات الحرارة. انها تتسامح مع الصقيع. يختلف هذا النوع من البهارات عن أفراد الأسرة المعتادون. ومع ذلك ، مع فهم فوائدها والأضرار ، يمكن أن تصبح واحدة من النباتات المفضلة لعشاق البستنة.
