في الثقافات المختلفة ، يطلق عليه "هبة السماء" ، "نبات الله" ، "فطر القوة الروحية" ، "فطر الخلود" ، على الرغم من أن اسمه الحقيقي هو بالأحرى prochaic - ريشي أو صوفان طلى. من الصعب للغاية العثور عليها في البرية ، لذلك قبل اعتبارها منتجًا حصريًا للأرستقراطيين والأباطرة. لماذا تم تقدير قيمة هذه الفطريات في الأيام الخوالي وما هي الخصائص المعجزة التي تمتلكها - دعنا نتحدث عنها بمزيد من التفصيل.
وصف النباتية
غانوديرما أو صوفان المطلي ينمو على جذوع الأشجار ويضعف من الأشجار المتساقطة أو الأشجار المتساقطة. نادرا ، ولكن يمكنك العثور على الفطريات مباشرة على التربة أو جذور النباتات.
البادئة "المطلية" التي تلقاها بفضل قبعته ، والتي تتميز بسطح لامع ناعم مع حلقات النمو. يختلف لونه عادة من الأحمر والبني إلى الأسود الأرجواني.
هل تعرف؟ في اليابان ، تسمى هذه الفطريات mannentak - "الفطر الخالد" ، وفي الصين - lingzhi (عشرة آلاف) - الفطر الذي يبلغ عمره عشرة آلاف عام.
نادراً ما تتجاوز أحجام ريشي 25 سم وقطرها 3 سم ، وتمتد بأشكال غريبة. في حين أن الفطر شاب ، إلا أن لحمه يشبه إسفنجة ناعمة بيضاء ، تصلب مع مرور الوقت ، ويظل لونه غامقًا إلى اللون البني.
اقرأ الوصف واستخدم في الطب الشعبي للفطريات الجنائزية.
البيئة والتوزيع
في السابق ، نمت ريشي فقط في الصين واليابان ، ولكن التكنولوجيا الحديثة ساعدت على الانتشار في جميع أنحاء العالم. اليوم يمكن العثور على صوفان في مزارع الفطر في بلدان مختلفة من العالم. على الرغم من أن الموردين الرئيسيين لريشي لا تزال اليابان والصين وفيتنام.
التركيب الكيميائي
لقد أثبتت الدراسات المختبرية والعلمية المختلفة منذ فترة طويلة أن صفيحة الورنيش لها تركيبة مفيدة ومتنوعة.
في لبها هي:
- الأحماض الأمينية التي تطهر الجسم من السموم والخبث.
- الأحماض الدهنية العضوية وغير المشبعة ، والتي تمنع ظهور الأورام ؛
- السكريات التي تقوي الجهاز المناعي ؛
- و triterpenoids.
- الكومارين.
- الصابونين.
- تقلبا.
- الفيتامينات من المجموعات ب ، ج ود.
- مركبات الفلافونويد.
- قلويدات.
- الكلي والصغرى (الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم والزنك والنحاس).
من المهم! كما أظهرت الدراسات الدولية ، فإن عينات الفطريات التي تم جمعها في مناطق مختلفة تختلف في تكوينها ، وبالتالي ، في آثارها على صحة الإنسان.
الخصائص الطبية والمفيدة للفطريات
بسبب المكونات المذكورة أعلاه ، فإن Reishi لها تأثير مدعم على الجسم ، ولها أيضًا تأثير مضاد للجراثيم ، مضاد للأورام ومضاد للفيروسات. يعمل الجرمانيوم في تركيبته على تحسين نقل الأكسجين إلى الأنسجة ، مما يقلل من خطر نقص الأكسجة.
يعزز ريشي ترايتيربينويدس التخلص من السموم ويعمل ككشافات إشعاعية طبيعية (جزيئات تحمي من الإشعاع). يساعد السكريات أيضًا على تقليل مستويات السكر في الدم والكولسترول ، وكذلك خفض ضغط الدم.
تناول اليقطين والباذنجان والخوخ والكومكوات والفاصوليا والبنجر والفجل والقرع والجزر والكمثرى ، Slyti ، يوكا ، كوسة ، lagenaria يساعد أيضا في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
استخدام ريشي في الطب
الأهم من ذلك كله أن عيش الغراب ريشي مهتم بالعلماء العاملين في مجال أمراض الأورام. تقوم كل من فرنسا واليابان وكندا والصين اليوم بإجراء أبحاث بنشاط ، تتمثل مهمتها في تحديد ما إذا كانت هذه الفطريات يمكن أن تكون بمثابة إجراء وقائي أو علاج للسرطان. ولكن في حين أن استخدام ريشي على نطاق عالمي كهذا لا يزال في مرحلة التطوير ، إلا أنه في مناطق أخرى من الصحة العامة ، يظهر الوخز بالفعل نتائج رائعة:
- يشرع لمشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية ، لتطبيع الضغط والشفاء بعد أمراض القلب.
- ريشي هو جزء من الأدوية التي تهدف إلى منع وعلاج مرض السكري.
- هذه الفطريات تساهم في استعادة الجهاز العصبي ، وتزيل التحريض المفرط وتقلبات المزاج الحادة ، في حين لا تسبب اللامبالاة أو النعاس.
- كعامل مضاد للالتهابات ، يستخدم صوفان لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. يتم استخدامه بنجاح في العلاج المعقد للربو والتهاب الشعب الهوائية والسل.
في علاج التهاب الشعب الهوائية ، استخدم أيضًا شجرة الصبار ، البرغموت ، الأزرق ، الشمر ، الطحلب الأيسلندي ، صبغة البروبوليس ، الثوم والمستنقعات.
- عنصر مماثل من الأدوية لفقدان الوزن يزيل الانتفاخ وينفذ الوقاية من السمنة.
- نظرًا لتكوينها الفريد من نوعه ، ينتج Reishi إنتاج الأجسام المضادة في جسم الإنسان ، لذلك أصبح هذا الفطر جزءًا لا يتجزأ من الأدوية المضادة للحساسية لفترة طويلة.
تتجلى فوائد lingzhi (الاسم الصيني للفطريات) في علاج الأورام في عدة جوانب:
- يمنع حدوث الأورام والورم النقيلي ، كما يبطئ نموها.
- يقوي جهاز المناعة ، ويعطي الجسم المزيد من القوة للقتال.
- يقمع الحساسية. غالبًا ما تؤدي عملية العلاج الكيميائي إلى ظهور حساسية جديدة لدى المرضى ، مما قد يؤدي إلى إضعاف الجسم. لذلك ، في هذه الحالة ، تعتبر خصائص Reishi مهمة جدًا.
- يمنع Linchzhi حدوث المزيد من الطفرات في خلايا السرطان ، مما يجعلها أكثر حساسية للعلاج ، ويزيل السموم من الجسم ، مما يمنع تكرار المرض.
من المهم! بين الأعضاء ، أسوأ ما في الأمر هو مكافحة المرض. يساعده البوليبوريوم على التعافي بشكل أسرع كما يحفز نشاطه.
الضرر وموانع
لا ترتبط المشاكل المحتملة من استخدام الفطريات بتكوينها ، بل بأصلها. والحقيقة هي أن ريشي الحقيقية هي متعة باهظة الثمن لا يستطيع الجميع تحملها.
ومع ذلك ، فقد ساهم عدد كبير من الأشخاص الذين يرغبون في تحسين صحتهم عن طريق الفطريات المعجزة في ظهور صناعة كاملة من المحتالين ، والتي غالباً ما تعطيها الفطريات العادية (الصالحة للأكل في أفضل الأحوال). إن إدراك مثل هذا التزوير بدون تحليل كيميائي حيوي لتكوين المبتدئ أمر مستحيل.
لكن شراء ريشي الحقيقي ليس ضمانًا للصحة. الفطريات تمتص النباتات بشكل أكثر نشاطًا من بيئتها ، وبالتالي فإن الوضع البيئي في المنطقة التي تنمو فيها مهم جدًا.
نادراً ما يكون بمقدور أي مصنع أو مورد تقديم شهادة الجودة ، وحتى إذا فعل ذلك ، فلن يتمكن المشتري العادي من التحقق من صحتها. مثل هذا الموقف المؤسف مع العرض من ريشي أدى إلى حقيقة أن الكثير بدأ ينمو هذا الفطر من تلقاء نفسها في المنزل.
زراعة ريشي الفطر
تنمو بسهولة في الكوخ أو في منزل خاص. وبما أن الثمار ممكنة خلال 4-5 سنوات من بذر واحد ، فهي مربحة أيضًا. هناك طريقتان لزراعة فطر ريشي: على جذوع الأشجار وفي نشارة الخشب المعالجة.
ننصحك بالتعرف على المزيد عن الرسل ، الشانتيريل ، صفوف الحور ، فطر البوليطس ، فطر الحور الرجراج ، شتلات الحور الرجراج ، البودجروزكا البيضاء ، الكمأ الأسود ، البوليطس ، البوليطس ، الفطر ، عسل العسل ، فطر البوليطس ، الأمواج.
تزايد على جذوعها
لتنفيذ هذه الطريقة ، سوف تحتاج إلى جذوعها ، فطر الفطر والركيزة ، بالإضافة إلى مساحة الزراعة في المستقبل. يجب أن يكون مكانًا بعيدًا عن أشعة الشمس ؛ مثالية إذا كان هناك زيادة الرطوبة.
إعداد القنب
انه لامر جيد جدا إذا كان هناك بالفعل أشجار القنب من الأشجار المتساقطة أو الأشجار المثمرة (لن تعمل الأشجار الصنوبرية). خلاف ذلك ، تعد ، من الخريف إلى الربيع ، أسس مماثلة لمزرعة المستقبل. في هذا الوقت ، يكون اللحاء الموجود على جذوع الأشجار أقوى ، ومستوى الفيتامينات فيه مرتفع بشكل كبير قبل ذوبان الجليد في الربيع.
إعداد التربة
يجب أن توضع فطر القنب في التربة المناسبة ، لأن زراعة الخلايا الجذعية ستحتاج إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة للتنمية. ليست كل تربة مناسبة لهذه الأغراض: للتأكد من جودة التربة ، من الأفضل أن تصنع الركيزة بنفسك.
للقيام بذلك ، تأخذ 5 أجزاء من الخث ، وجزء واحد من الحجر الجيري و 4 أجزاء من التربة. أيضا ، فإنه لا يضر لتكملة التربة مع السماد أو القش للتغذية. خلط المكونات في كتلة متجانسة وتخصيب حفرة القنب بعناية معها ، وبعد الزراعة - تراكبها مع الركيزة حول محيط.
البذر (انتشار) الفطورة
نظرًا لأنه يكاد يكون من المستحيل نشر عيش الغراب في المنزل من المرحلة الأولية ، فإن منتقي الفطر يشترون الميسيليوم - الميسيليوم الذي بدأ بالفعل تطويره. يبدأ البذر بقطع فتحات صغيرة (7 عمقًا وقطر 1.2 سم) ، حيث يتم إدخال العصي الخشبية مع الفطيرة.
بعد ذلك نغطي الفسحة بفيلم. من أجل الاستقرار بشكل أفضل ، تحتاج درجة حرارة 20-26 درجة مئوية ، حتى تتمكن من نقل جذوع الأشجار مؤقتًا إلى الغرفة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بإغلاق الثقوب مع فطر البارافين والبركوبت جيدًا في الأرض. يعتمد عدد العصي الموجودة على "المزرعة" على سرعة إنباتها: كلما زاد عدد الفطريات ، كلما ظهرت الفطريات الأولى.
تزايد على نشارة الخشب
تسمح لك طريقة النمو في نشارة الخشب بالحصول على حصاد أسرع منه في حالة القنب ، لذلك يفضل العديد من جامعي الفطر ذلك ، على الرغم من أن تقنيته تتطلب المزيد من الاهتمام.
هل تعرف؟ الفطر تثبت حيوية رائعة. الحقائق معروفة عندما تنبت أجنةها بعد 10 سنوات من السبات ، وفي عام 2002 تم اكتشاف مستعمرة من الفطريات التي تنمو داخل المفاعل الذري.
إعداد الركيزة نشارة الخشب
الخطوة الأولى هي إعداد الركيزة. وهي مصنوعة على أساس حساب 80 ٪ من نشارة الخشب ل 20 ٪ من المواد الغذائية الإضافية. وتشمل الأخيرة دقيق الشوفان ، وقشور الشعير ، والمعادن المناسبة أيضًا (الجبس ، والطباشير) ، ولكن ليس أكثر من 2 ٪ من إجمالي الكتلة. بعد الخلط الشامل ، قم بترطيب الركيزة قليلاً ثم أرسله للتجفيف. للقيام بذلك ، تعقيمها لمدة 5 ساعات عند درجة حرارة حوالي 90 درجة مئوية. بالنسبة للكميات الكبيرة من الشغل ، من المفضل تكرار الإجراء.
الركيزة البذر
توضع التربة الجاهزة في الحاوية ، حيث تنمو الفطر في المستقبل. يتم تنفيذ البذر عند درجة حرارة 30 درجة مئوية عن طريق غمر المفطورة في الأرض. من الأعلى ، من المرغوب فيه أن يرش قليلاً بالتربة ، ثم يترك لمدة 15-20 يومًا للإنبات.
خلال هذه الفترة ، يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن 18 درجة مئوية ولا تزيد عن 26 درجة مئوية. عامل مهم آخر للفطر هو الرطوبة: المستوى الأمثل هو 75 ٪. لذلك ، تحقق دوريًا من الركيزة: يجب ألا تكون رطبة جدًا أو جافة جدًا.
من المهم! هذه الشقوق سوف تسمح أكسجين اختراق أكثر نشاطا في الركيزة ، وبعد ظهور الفطر أنفسهم.
عندما تكون التربة مغطاة بالكامل بالفطريات ، يمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية.
ميزات النمو
يوحي ظهور الفطور بأنه قد حان وقت الحصاد قريبًا ، لكنك بحاجة إلى مساعدته في الظهور. للقيام بذلك ، يتم إجراء ثقب - يتم إجراء تخفيضات في الدبابات مع الفطر.
رعاية القنب المحتضن والركيزة
لريشي سعيد ليس فقط مع الحصاد ، يكفي لتزويدهم بظروف مريحة:
- الموقع. تذكر أنهم يحبون العمود الفقري ، لذلك يجب أن يتم تغطية أفطورة من الشمس.
- درجة الحرارة. خلال فترة النمو والنضج ، يكون الأمثل هو 23-25 درجة مئوية ، وفي فصل الشتاء - ما لا يقل عن 18 درجة مئوية.
- الرطوبة. للحفاظ على المستوى المطلوب وهو 75٪ ، بالقرب من الفطور ، ضع مقلاة عريضة بالطين المبلل المبلل ورش الفطر مرة واحدة في الأسبوع بماء دافئ.
- الري. لكن الري الكامل يتم فقط حسب الحاجة. كل يوم ، تحقق من الركيزة ، وإذا وجد أنها جافة ، ثم صبها بماء مسلوق أو مياه الأمطار.
- أعلى الملابس. مع الركيزة المعدة بشكل صحيح ريشي لا يحتاج إليها.
- مشكلة محتملة. يمكن أن يكون العفن والعفن إذا كانت التربة رطبة للغاية ، وكذلك العديد من الرخويات والعناكب والعث إذا لم يتم تعقيم الغرفة وكان هناك حرية الوصول إلى الهواء.
نحن نشجعك على معرفة المزيد عن الفطر الصالح للأكل والسام الذي ينمو على الأشجار.
حصاد وتخزين المواد الخام
أفضل وقت لإعداد الموثق هو الفترة من يوليو إلى نوفمبر. إذا تم شراء الفطر ، فغالبًا ما يتم بيعها في شكل جاهز للتخزين - مثل المواد الخام الجافة.
ولكن إذا قمت بحصاد محصولك ، فيجب عليك أولاً تجفيفه:
- للبدء ، امسح الفطر حتى يجف بمنشفة ورقية وتنظيف الأرض والحطام المتنوع. غسل المواد الخام ممنوع منعا باتا.
- يتم تقطيع الفطر المقشر إلى قطع كبيرة ، ثم يُسكب بشكل متساوٍ على الرق ويُرسل ليجف في الشمس أو في الفرن (عند 45 درجة مئوية). عندما تتوقف القطع عن الالتصاق بالرق ، قم برفع درجة الحرارة إلى 70 درجة مئوية. من الأفضل تجفيف الفطر في بعض الحيل ، دون إغلاق الفرن بالكامل.
- نرسل قطع ريشي الجافة إلى البنوك ، ونغلقها بإحكام ، ونضعها في مكان بارد مظلم حيث لا ترتفع درجة الحرارة عن 25 درجة مئوية ويتم الاحتفاظ بالرطوبة المعتدلة. في مثل هذه الظروف ، لن يفقد Tinder خواصه العلاجية لمدة عامين.
فطر ريشي الفريدة بدأت للتو الكشف عن أسرارها للعالم. لديهم حقا خصائص مذهلة وقادرة على توفير دعم كبير لشخص في فترات صعبة من الحياة.
هل تعرف؟ مسطحات الفاكهة من الفطر هي 90 ٪ من المياه.من المهم استخدام الفطر الذي نما في بيئة جيدة فقط ، وإلا فهناك فرصة لكسب مشاكل إضافية بدلاً من العلاج. أيضًا ، قبل استخدام هذا الدواء الطبيعي القوي ، من الأفضل التشاور أولاً مع أخصائي.