كل شيء عن الدجاج بوشكين

في العديد من الساحات الخاصة هناك نوع من الحياة البرية. في كثير من الأحيان تحتوي على العديد من الدجاج ، والتي يتلقون منها اللحوم الغذائية والبيض الصحي. واحد من السلالات العالمية هو الدجاج بوشكين. عندما تم تربيتها ، كان العلماء قادرين على تحقيق مزيج مثالي من إنتاج اللحوم والبيض الجيد.

تاريخ الاستدلال

أمضى 30 عامًا من قبل علماء معهد الوراثة في مدينة بوشكين على تربية هذه الدجاجات. تم الحصول على الممثلين الأوائل عن طريق عبور متنافرة Australorps مع leggorn الأبيض ، وكان أداء ضعيف والوزن.

لذلك ، تم عبورهم لاحقًا مع ممثلي Broiler-6 ، مما يضمن جودة اللحوم العالية. ومع ذلك ، كان لهذه العينات عيب واحد. جمدت تلالها العالية خلال الصقيع الشديد. تقرر عبورهم مع بياض موسكو ، ونتيجة لذلك اكتسبت دجاج التكاثر قمة تشبه الوردة.

ظهرت النسخة النهائية وسجلت فقط في عام 2007. من الأجداد ، ورث هذا الدجاج إنتاج البيض عالية ووزن الجسم جيدة.

نوصيك بالتعرف على سلالات الدجاج المزخرفة واللحوم والبيض والبيض.

خصائص وخصائص تولد

هذا دجاج هادئ ومتواضع ، بسيط جدًا في المحتوى.

مظهر

ممثلو سلالة بوشكين يختلفون في هذه الخصائص الخارجية:

  • جسم شبه منحرف
  • مسطحة ، مستدق العودة إلى الذيل ، الصدر واسع ؛
  • أجنحة طويلة لأسفل قليلا.
  • ذيل مرتفعة للغاية.
  • أرجل طويلة ، لها أربعة أصابع مع مخالب من اللون الأبيض ؛
  • رأس ممدود يعلوه مشط بلون وردي وردي مع حليمات في الجزء العلوي ؛
  • تتميز العنق الطويل بوجود بدة؛
  • منقار منحني بقوة متوسط ​​الطول والعاج ؛
  • ريش رقيق له تورم أبيض.

اللون

واحدة من السمات المميزة للدجاج بوشكين هو ريش التلون. في الذكور ، وأكثر من البيض ، وفي الدجاج - أسود. هناك أيضا عينات مخططة. الديكة غالبا ما تكون بيضاء نقية.

اقرأ أيضًا كيفية اختيار حظيرة دجاج للدجاج أو كيفية بناء حظيرة دجاج لمدة 20 دجاجة ، وكيفية تسخين حظيرة دجاج في فصل الشتاء ، وكيفية صنع تهوية ودجاج للدجاج بيديك.

شخصية

يتميز هذا النوع من الدجاجة بمثل هذه السمات في السلوك:

  • هادئ جدا وسهلة الانقياد.
  • الحصول على علاقات جيدة مع أي كائنات حية. يمكن الاحتفاظ بها مع سلالات أخرى من الدجاج ؛
  • في حالة الخطر ، لا يركضون ، لكنهم ببساطة يضغطون على الأرض ؛
  • من السهل جدا التعامل معها ؛
  • فهم جيد لمتطلبات أصحابها ؛
  • الديك في بيت الدجاجة هو الرئيسي ويدير "حريم" من 20-25 دجاجة ؛
  • قد تنشأ النزاعات بين الديكة (إذا لم يكن هناك ما يكفي من الدجاج لكل ذكر).

هل تعرف؟ في الثمانينيات ، قدمت الشركة الأمريكية اقتراحًا باستخدام العدسات اللاصقة للطيور ذات اللون الأحمر لتقليل عدوانية الدجاج. لكن هذا الاختراع لم يصبح شائعًا بسبب حقيقة أن العدسات تسببت في فقد الدجاج.

الفقس الغريزة

على الرغم من أن دجاجات بوشكين المخلوقة والهدوء ، فإنها لا تجلس لاحتضان الدجاج ، لأن أحد أوجه القصور فيها هو فقدان غريزة الأم.

قد يجلس طائر على العش لعدة أيام ، ثم يرمي نسله. لكن في بعض الأحيان لا تزال هناك استثناءات نادرة ، وبعدها تصنع هذه الدجاجات دجاجات جيدة جدًا.

الصفات الإنتاجية

لقد ذكرنا بالفعل أن هذه الدجاجات تجمع بين القدرة على إنتاج اللحوم اللذيذة وعدد كافٍ من البيض.

اقرأ أيضا ما الفيتامينات لإعطاء الدجاج لزيادة إنتاج البيض.

إنتاج البيض وعندما تبدأ التسرع

يبدأ النضج الجنسي لدى الدجاج في عمر 5-6 أشهر ، وفي نفس الوقت تبدأ فترة الاستلقاء. معدلات إنتاج البيض مرتفعة للغاية وهي أدنى من إنتاج سلالات البيض فقط.

في ظل ظروف جيدة ، يمكن للإناث إنتاج ما يصل إلى 250 إلى 270 بيضة في السنة (في بعض الأحيان 300). إذا كان هناك ما يكفي من الطعام والإضاءة ، فستندفع الطيور في فصل الشتاء. في الصيف ، يتم وضع البيض يوميًا تقريبًا.

استراحة صغيرة يمكنهم القيام بها خلال فترة التصويب. البيضات الأولى صغيرة الحجم وتزن حوالي 40 جم ، وأحيانًا - 50 جم. تدريجيا ، بحلول عمر 7 أشهر ، تصبح الأحجام أكبر ، ويبلغ الوزن 65 غراما ، وبعد عام ، قد تزداد هذه الأرقام إلى 75 غ. البيض يحتوي على صفار أبيض وبروتين كثيف.

لون القشرة فاتح ، من الأبيض والأصفر إلى البيج.

سيكون من المفيد لك معرفة كيفية استخدام المنظار بشكل صحيح ، وكيفية زراعة الدجاج في حاضنة ، ولماذا لا تحمل الدجاج أو تنقر البيض ، ولماذا لا يمكن حفظ الدجاج في أقفاص.

دقة وطعم اللحم

وزن ممثلي سلالة بوشكين عالية جدا. ينمو الدجاج بسهولة حتى 2 كجم ، ويصل الديك إلى 3 كجم (أحيانًا 3.5 كجم). بالنسبة للحوم ، استخدم معظمهم الديوك الإضافية.

يتم اقتلاع الذبيحة بسهولة ولا تترك القنب الأسود عليها. الجلد قوي وخفيف. لذلك ، جثث لها عرض جذاب إلى حد ما. اللحم لذيذ جدا ، يتحول إلى مرق غني.

ظروف الاحتجاز

ممثلي سلالة بوشكين ليسوا مطالبين بالشروط. يشعرون بالراحة حتى في المناخ القاسي.

هل تعرف؟ في أمريكا الجنوبية ، هناك دواجن تحمل بيضًا أزرق. وذلك لأنهم مصابون بفيروس يزيد من كمية الصباغ الصفراوي في القشرة. هذا لا يؤثر على استخدام والخصائص الكيميائية للمنتج.

متطلبات Coop

يبحر الطائر بسهولة في حظائر دجاج غير مدفأة ، لكن يجب عزله بدون مسودات أو رطب.

يجب أن تصنع الجذور على علو منخفض ، لأن هذه الطيور لا تطير ، وإذا نزلت من الفرخ العالي فإنها تخاطر بإتلاف أقدامها. لذلك ، يجب ألا تزيد مساحتها عن 70-80 سم (بالإضافة إلى السلالم الملحقة بها). يجب أن تكون الأرضية في المنزل مغطاة بالجفت أو نشارة الخشب أو القش. يحتفظ هذا القمامة بالحرارة في حظيرة الشتاء.

فناء للمشي

هذه الدجاجات لا تطير ، تمشي ببطء ، لذلك ليست هناك حاجة لبناء حقول لها أسوار عالية وهياكل معقدة.

ستكون مرفقات مفتوحة بما فيه الكفاية مع مظلات ، حيث يمكنهم الاختباء من الطقس.

من المهم! نظرًا لأن هذه الطيور هادئة للغاية وبطيئة ولا تهرب من الخطر ، فمن الأفضل عدم السماح لها بالمشي مجانًا ، ولكن الاحتفاظ بها في مكان محظور. حسنا إذا كان سيكون منطقة مسيجة مع العشب.

على الحلبة ، يجب أن يكون لديك خزان بالرمل والحصى الصغير. من الضروري للسباحة الطيور والأكل (من أجل تحسين الهضم).

كيفية تحمل البرد

عند تربية دواجن بوشكين ، تم إيلاء اهتمام كبير لمقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة. إن وجود ريش كثيف ذو أسفل جيدة وأرجل طويلة وحافة وردية اللون يسمح للطيور بأن تتحمل برد شديد إلى حد ما.

من المهم! في أقفاص الدجاج ، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن -5 درجة ، لأن الدجاج سوف يتوقف عن التدحرج.

ما لإطعام الدجاج البالغين

من أجل أن يهرع الطائر بشكل جيد ولحمه اللذيذ ، يجب إطعامه بشكل صحيح. ولكن بما أن هذه الطيور تتميز بزيادة الشهية وتتعرض للإفراط في تناول الطعام ، فمن المهم التحكم في كمية الطعام الذي تتناوله ، حتى لا تصبح سمينة ولا تتوقف عن العش.

الدجاج لا تحتاج إلى أي تغذية باهظة الثمن. لديهم ما يكفي من الحبوب والأعلاف المعتادة. تحتاج إلى إعطاء الطعام الرطب ، ولكن يجب أن تؤكل في حوالي 40 دقيقة ، حتى لا تتوتر.

يتيح خلط الأعلاف المختلفة للطائر الحصول على جميع المواد اللازمة. أيضا في نظامها الغذائي يجب أن يكون حاضرا:

  • الحبوب والحبوب
  • الخضروات الطازجة والمسلوقة.
  • فضلات اللحوم والأسماك ؛
  • منتجات الألبان (الكفير أو الجبن المنزلية) ؛
  • وجبة العظام
  • الخضر.
  • قذيفة سحقت.

لتحسين إنتاج البيض وطعم اللحم يجب أن تعطى الفيتامينات. يجب أن تكون تغذية الدجاج من 2 إلى 4 مرات في اليوم ، حتى لا يتناولوا وجبة خفيفة ، لكنهم لا يعانون من الجوع. يمكنك استخدام هذا الوضع:

  • 6-7 صباحا - الجزء الثالث من المعدل اليومي للحبوب ؛
  • 8-9 صباحا - هريس الخضروات المسلوقة مع النخالة ؛
  • 12 ساعة - الخضار المسلوقة.
  • 18 ساعة - ما تبقى من حجم الحبوب.

إذا لم يكن هناك رعي مسور ، يمكن تعليق العشب أو القش في المشي. كخضروات ، اعط كوسة أو قرع أو كرنب.

من المهم! تعطي سلالات اللحم المفروم ما يقرب من 20٪ من العلف أكثر من الطبقات.

تربية الفراخ

كما قلنا سابقًا ، فقدت هذه الطبقات غريزتها للحضانة. لذلك ، يحدث التكاثر عن طريق وضع البيض في حاضنات.

حضانة البيض

لهذا الغرض ، اختر بيض متوسط ​​الحجم ونظيف وحتى بدون عيوب. يمكن أن يتراوح الوزن من 55 غ إلى 70 غ ، ولكن كلما زاد حجم البويضة ، زادت درجة حرارتها في الحاضنة. يمكن وضع بيض كبير تحت الدجاجة من سلالات أخرى.

يتم تخزين المواد اللازمة للحضانة قبل الإشارة المرجعية في درجة حرارة + 10-15 درجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام. معدلات الفقس مرتفعة جدا (90-95 ٪). ويرجع ذلك إلى النشاط الجيد للغاية للديك ، مما يؤدي إلى ارتفاع معدل إخصاب البيض.

سيكون من المفيد لك أن تتعلم كيفية اختيار الحاضنة ، وكذلك ميزات استخدام حاضنات "سندريلا" ، "مد" ، "مداهمات" و "دجاجة مثالية".

وغالبا ما يتم تخصيب حتى البيض مع صفارين ، ولكن لا يتم استخدامها في الحضانة.

يفقس الكتاكيت في وقت سابق من السلالات الأخرى. يحدث هذا في 19-20 يوم. هناك المزيد من الذكور للحضن من الدجاج.

رعاية الشباب

لهذه الرعاية الدجاج هو نفسه بالنسبة للكتاكيت الأخرى. أنها لا تتطلب أي شروط خاصة ، وكذلك تتميز بالتحمل العالي. يفقس الشباب بسرعة ومعا.

هل تعرف؟ لا يمكن للدجاج أن يفقس بيض صفار البيض فقط لأنه لا يوجد به مساحة كافية في قشرة واحدة ولن يتطور.

بعد أن يجفوا ، يتم إعطائهم أول تغذية. في معظم الأحيان أنها بيضة مسلوقة. تأكد من احتوائك على مياه عذبة ونظيفة ، حيث يبدأ الدجاج غالبًا في الشرب قبل تناول الطعام.

الشباب هادئون مثل الأعضاء الأكبر سنا في السلالة ، لذلك لا يحتاجون إلى صنع حواجز عالية. مع الطقس الجيد ، بعد أسبوعين ، بدأوا في التعود تدريجيا على الشارع. انهم لا يخافون من خفض درجة الحرارة وتغيير الأعلاف.

تناول الطعام kurchat

الكتاكيت على المشي مع شهية أكل العشب والحشرات المختلفة. ينمو ويزيد الوزن بسرعة. وفقا لتوصيات المزارعين من الأعلاف المركبة ، يمكن إعطاء الدجاج ابتداء من الفراريج لشركة "Purina" في الأسابيع الأولى.

بعد أسبوعين ، يتم نقلهم إلى "الزارع" للفراريج. من شهر واحد يبدأون في تعليم KK للحيوانات الصغيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، منذ الأيام الأولى يتم إعطاء الدجاج المسلوق البيض والدخن. تدريجيا ، يتم إدخال الخضر والبطاطا المسلوقة وزيت السمك واللحوم والعظام وجبة السمك في النظام الغذائي.

غالبًا ما تستخدم وجبة العظام والأسماك كسماد عضوي.

استبدال القطيع

واحدة من مزايا الدجاج بوشكين هي أنها تسرع لمدة 3-4 سنوات. لذلك ، ليس من الضروري تغيير القطيع بشكل متكرر ، كما هو الحال عادة مع ممثلي سلالات البيض.

إيجابيات وسلبيات

مثل كل الدجاج ، بوشكين لديه مزايا وعيوب.

الفوائد أكبر بكثير.:

  • النمو السريع والنضج المبكر.
  • الظروف المتساهلة والأعلاف ؛
  • التحمل في درجات حرارة منخفضة.
  • عرض ممتاز من الذبائح.
  • ما يقرب من مئة في المئة تفقيس الشباب.
  • ارتفاع إنتاج البيض وفترة طويلة من الإنتاجية ؛
  • طبيعة هادئة وغير ضارة.
عيوب هذه الطيور تشمل:

  • عدم القدرة على احتضان الدجاج ؛
  • نشاط عالي من الديكة (يمكن حساب ذلك كإضافة ، لأن النشاط يضمن درجة عالية من خصوبة البيض) ؛
  • زيادة الشهية والميل إلى الإفراط في تناول الطعام (توقف الدجاج الدهني عن الإشتمام) ، لذلك تحتاج إلى التحكم في كمية الطعام ؛
  • عدم القدرة على الهروب من الخطر.

اقرأ أيضًا كيف يخصب الديك الدجاجة.

على الرغم من بعض أوجه القصور ، تعتبر الطيور من هذا الصنف الخيار الأفضل للحفظ في الفناء الخاص. أمضى المربون ثلاثين عامًا لسبب وجيه. نتيجة لذلك ، لدينا طائر عالمي يحمل بيضًا لذيذًا وكبيرًا إلى حد ما ، بالإضافة إلى ذوق لحم ممتاز. في الوقت نفسه من السهل الحفاظ على المتساهلة والمحتوى. الحصول على هذه الدجاج وانظر لنفسك!

شاهد الفيديو: Rosemary and Garlic Chicken Recipe by Gennaro (قد 2024).