من المؤكد أن الكثيرين كانوا يواجهون وضعا حيث انتشر الثوم ، الذي تم تأجيله لبعض الوقت. في كثير من الأحيان ، عندما نشتري الثوم ولا نستخدمه لفترة طويلة ، تظهر براعم فيه. ماذا تفعل عادة في مثل هذه الحالات؟ هل تزيل البراعم؟ ثم عليك أن تعلم أنه بهذه الطريقة تحرم نفسك من معظم الخصائص المفيدة للثوم المنبثق ، والذي يعرفه القليل من الناس. ماذا تفعل به؟ يستخدم شخص ما مثل هذا الثوم للغرض المقصود منه ، وليس التفكير في كيفية تأثير نبات نبت على الجسم. النظر في هذه المقالة كيفية استخدام الثوم تنبت.
كيفية تحديد أن النبات قد انتشرت؟
يبدأ الثوم في الإنبات في نهاية فصل الشتاء - أوائل الربيع. أقرب إلى وقت الهبوط. يبدو ليونة قليلاً ، تظهر الجذور. في براعم الخضار حار تتشكل براعم خضراء فاتحة ، على غرار البصل.
خصائص مفيدة
في بعض الأحيان يتساءل الناس ما إذا كان الثوم قد انتشر ، هل يمكن أكله ، هل هو جيد وماذا؟ على الرغم من حقيقة أن الثوم المنبثق لا يبدو جذابًا على الإطلاق ويبدو باهتًا ، فإنه يحتوي على كمية غنية من الفيتامينات والمعادن التي تعود بالنفع على جسم كل من الشباب وكبار السن.
إن محتوى الأحماض الحرة العضوية ، بما في ذلك الأكساليك والطرطي والسكسيني والماليك ، يجعل الثوم مع براعم منتجًا مفيدًا للغاية لاستخدامه في شكله النقي ، وكجزء لا يتجزأ من وجبة خفيفة ، طبق. الثوم غني بالمبيدات النباتية والزيوت الأساسية والأحماض الأمينية والمغنيسيوم والنحاس وبيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك والكبريت.
الثوم المنبثق به العديد من الخصائص المفيدة.:
- يقوي مناعة خلال أوبئة مرض التهاب القولون العصبي ، الأنفلونزا وغيرها من الأمراض الفيروسية. يكفي أن تتناول قطعة واحدة من الثوم المنبثق يوميًا ، ومن ثم فإن احتمال الإصابة بالمرض سيكون ضئيلًا.
- يساعد في التغلب على الإسهال الحاد في حالة التسمم.
- يحتوي الثوم المنبثق على مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية شيخوخة خلايا الكائن الحي بأكمله.
- ينظف الجسم من السموم والمواد المسرطنة ، ويمنع تطور الخلايا الخبيثة في الجسم (كيفية علاج السرطان بالثوم ، اقرأ هنا).
- يقوم الثوم المنبثق بتنظيف الأوعية الدموية تمامًا وتطبيع عمل القلب (يمكن العثور هنا على استخدام الثوم لجهاز القلب والأوعية الدموية).
- يقلل بسرعة السكر في الدم ، وبالتالي تحسين تكوينه. يخففها ويزيل اللزوجة.
نحن نقدم لمشاهدة الفيديو حول فوائد الثوم تنبت:
جرح
هل الثوم ضار ومضر؟ يحتوي الثوم على العديد من الخصائص المفيدة.المذكورة أعلاه. ولكن في نفس الوقت يجب أن يعامل بحذر ، إذا كان لديك:
- أمراض مختلفة من الجهاز الهضمي - قرحة المعدة ، قرحة الاثني عشر في المرحلة الحادة ، التهاب المعدة وغيرها. على أثر الثوم على الجهاز الهضمي يمكن العثور عليها في هذه المقالة.
- أمراض المثانة والمسالك البولية.
- فقر الدم.
- التهاب البنكرياس.
- البواسير.
- تفاعلات الحساسية والتعصب الفردي لمكونات الثوم.
لا ينبغي أن يؤكل الثوم في الليل ، لأنه يعمل على تنشيط الجهاز العصبي ويمكن أن يسبب الأرق. الحموضة المعوية هي أحد الآثار الجانبية الأخرى للثوم ، إذا كنت تستخدمه بدون تفكير.
من استخدام الثوم المنبت يمكن أن يستفيد أو يضر ، لذلك يجدر تذكر موانع الاستعمال ، والتي هي مكتوبة أعلاه. كما هو الحال مع أي منتج مفيد ، يجب أن تحرص على عدم المبالغة في ذلك في السعي لتحقيق الانتعاش.
ماذا يمكنك الطبخ؟
- يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن تناول الثوم الذي انتشر في الشتاء؟ نعم ، ومن المفيد استخدامه ليس فقط الخام. يمكنك من خلالها إعداد وجبات خفيفة لذيذة وصحية.
قم بتنظيف القرنفل المنبت ، ثم اقطعها يدويًا ، في خلاط أو مفرمة لحم.- ثم أضف الملح حسب الرغبة ، ضع في وعاء زجاجي وأغلق الغطاء.
تخزينها في الثلاجة. يمكن إضافة هذا التوابل إلى السلطات والوجبات الجاهزة دون استخدام المعالجة الحرارية. سوف الريش الأخضر يعطي طعم نضارة والتوابل.
- الثوم المبلل مثالي كتوابل جافة.
- للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيعه جيدًا ، ووضعه على ورقة ورقة وتركه لمدة يومين.
- ثم جمع الثوم المجفف في وعاء أعدت خصيصا.
يمكن إضافة التوابل إلى الحساء والدورات الثانية.
- لا يعلم الكثير من الناس أنه يمكنك تناول وجبة خفيفة ممتعة من الثوم المنبثق.
- للقيام بذلك ، تحتاج إلى تنظيفه وقطع الأسنان إلى لوحات رقيقة.
- ثم صب الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، واستنزاف وشطف بالماء البارد.
- تطوى في جرة ، تضاف الشمندر قليلا للون والسكر والملح وتصب الخل 9 ٪.
- ضع في الثلاجة والوجبة الخفيفة جاهزة في غضون 24 ساعة.
قم بتنظيف القرنفل المنبت ، ثم اقطعها يدويًا ، في خلاط أو مفرمة لحم.هبوط
ماذا تفعل مع الثوم المنبثق باستثناء استخدامها في الطعام بشكل مباشر؟ حل كبير سيكون هبوطه. أدناه نحن نفكر في كيفية زراعة الثوم المنتشر في حديقة الداشا. من أجل أن تكون المحصول كبيرة وذات نوعية جيدة ، يجب تخزين مادة الغرس في مكان بارد مع درجة حرارة حرة دنيا.
إذا وضعت الثوم في غرفة دافئة في درجة حرارة الغرفة ، فسوف ينمو المحصول ، ولكن سيكون حجمه أصغر ونوعية أقل.
قبل الزراعة المباشرة بالثوم المنبت ، يجب اتخاذ الخطوات التالية:
- قسّم الرأس إلى أجزاء وحدد فقط أكبر الأجزاء دون تلف في شكل بقع داكنة وشقوق.
- تطهير شرائح بمحلول الرماد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى 300-500 جرام من الرماد لكل لتر من الماء. غلي المزيج لمدة نصف ساعة ، ثم ، بعد التبريد ، انقع المادة الزراعية لمدة ساعة ونصف.
يجب أن يزرع الثوم في التربة المحضرة ، بحيث يمكن أن يصعد وينمو جيدًا. يجب حفر التربة بعناية وإزالة الأعشاب الضارة منها. ثم تسليط المياه المالحة.
يجب أن يزرع الثوم في التربة المحضرة ، بحيث يمكن أن يصعد وينمو جيدًا. يجب حفر التربة بعناية وإزالة الأعشاب الضارة منها. ثم تسليط المياه المالحة.يزرع الثوم في الربيع. يجب أن تكون المسافة بين الأسنان عند الهبوط 10 سم. زرع عمق حوالي 5 سم ، تأكد من الحرص على عدم إتلاف نظام الجذر والريش من الثوم المنبت. يجب تغذية الثوم مع فضلات الدبال أو الدجاج.
من الضروري تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة بها في الوقت المناسب ، حتى تسقي بانتظام. عندما يحدث الغطاء النباتي من الثوم ، يجب أن تسقى بوفرة. أثناء نضج المصابيح ، يجب تقليل الري إلى درجة معتدلة ، وقبل شهر من الحصاد ، يجب إيقاف الري.
نحن نقدم لمشاهدة الفيديو حول زراعة الثوم تنبت:
استنتاج
وهكذا ، يقرر الجميع لنفسه ما إذا كان من الممكن أن يأكل الثوم الذي انتشر ، لأن هذا الخضار هو منتج قيم يحتوي على مركب فيتامين المعدنية في تكوينه. يمكن أن تؤكل مباشرة ، وإعداد الوجبات الخفيفة أو البهارات ، وبالتالي تعزيز صحتك. ويمكن أيضا أن تزرع لمزيد من ثقافة التكاثر.
