يعرف الكثير من الناس عن فوائد الزنجبيل. يستخدم جذر الزنجبيل بنشاط منذ العصور القديمة ، وخاصة في الشرق ، كتوابل وكدواء.
ما فائدة هذا النبات ، وربما لا ينبغي لأحد أن يستخدمه؟
هل الزنجبيل قادر حقًا على تحسين المناعة وقهر العديد من الأمراض ، وكيفية تحضير المستحضرات لزيادة النغمة ، والشرب بشكل صحيح واستخدام الحقن ، وشرب الشاي وتناول الخلائط لتقوية الجسم: وصفات بالليمون والعسل ، محضرة من خلال مفرمة اللحم وليس فقط. الجواب في هذا المقال!
تكوين النبات
الزنجبيل هو بالفعل مخزن للعناصر النزرة والفيتامينات.. المواد التالية ستكون بمثابة منبهات مفيدة لصحتنا:
- حمض الاسكوربيك.
- فيتامين أ.
- الفيتامينات B1 و B2.
- المضادات الحيوية النباتية الطبيعية.
- الزنك؛
- الكالسيوم.
- اليود.
- المواد sesquiterpenes أن جسم الإنسان يحتاج إلى مكافحة فيروسات الأنف.
الاستفادة والضرر
الزنجبيل يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويدمر البكتيريا المسببة للأمراض ، قادر على محاربة معظم أنواع الفطريات ، الطفيليات لا تتسامح معها.- هذا النبات يعزز إنتاج الأجسام المضادة في الدم. تحت تأثير الزنجبيل ، يحدث تجديد الخلايا.
- ينظف جدران الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول.
- يقوي ويضبط الجسم ، وإعداده لمقاومة البكتيريا والفيروسات ، ودرجات الحرارة المنخفضة وغيرها من مشاكل الخريف والشتاء.
- الزيوت الأساسية لها أيضًا تأثير علاجي.
الزنجبيل يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ويدمر البكتيريا المسببة للأمراض ، قادر على محاربة معظم أنواع الفطريات ، الطفيليات لا تتسامح معها.لزيادة الكفاءة ، ينبغي أن تستهلك الزنجبيل باستمرار.. لا يجب أن تتوقع أنه بمجرد أن تشرب شاي الزنجبيل ، ستزودك بـ "تأمين" لنزلات البرد والإنفلونزا لمدة عام كامل. يحدث تراكم الفيتامينات والعناصر النزرة تدريجياً. لذلك ، لمواجهة "موسم ORZ" مسلحة بالكامل ، يجب أن تبدأ في اتخاذ علاجات الزنجبيل في الصيف.
ومع ذلك ، لا تنسى تفرد كل كائن حي - استمع إلى نفسك! إذا كان تناول الزنجبيل يجعلك غير مرغوب فيه ، فحاول تقليل استهلاكك مؤقتًا.
توجد قيود أيضًا:
- لا تعطي الزنجبيل للأطفال دون سن 3 سنوات ؛
- استبعاد الأشخاص الذين لديهم حساسية من الزنجبيل ؛
- لا ينصح به لأولئك الذين لديهم قرحة أو التهاب المعدة ، لا يتسامح مع الطعام حار والتوابل.
- يمكن أن يسبب رد فعل سلبي في أمراض الكبد والقنوات الصفراوية.
- أخذ انخفاض التوتر بحذر.
- منذ الزنجبيل يقلل من الضغط.
كيفية تحضير المستحضرات لرفع النغمة وتقوية الجسم: وصفات شهيرة
أفضل مجموعة ، إذا كنت ترغب في "ضخ" مناعتك: الزنجبيل والعسل والليمون ، وكذلك بعض الأعشاب (مثل النعناع ، بلسم الليمون) والفواكه المجففة.
هناك العديد من الوصفات الفعالة.
شاي الزنجبيل مع الليمون والعسل
المكونات ل 1 كوب:
- 250 مل من الماء الساخن ؛
- 1 ملعقة صغيرة شاي جاف
- 1 ساعة الزنجبيل المسحوق
- 1 ساعة العسل.
- 1 شريحة ليمون.
- في إبريق الشاي (المبشور مع الماء المغلي) صب الشاي الأخضر أو الأسود.
- أضف الزنجبيل المفروم أو المطحون جيدًا.
من الأفضل تنظيف الجذر مباشرة قبل الاستخدام ، أو شطفه جيدا وترك الجلد. إذا كنت تقوم بالتنظيف ، فحاول قطع طبقة رقيقة جدًا من القشور ، حيث تحتها طبقة مشبعة بالزيوت الأساسية.
- ثم أضيفي الليمون والعسل.
- املأ بالماء المغلي الساخن (وليس الماء المغلي ، واتركه يبرد لمدة 1-2 دقائق).
- أغلق الغطاء ، انتظر 3-5 دقائق.
- استمتع بمشروب رائع وصحي!
يوصى باستخدام هذا الشاي في الصباح والمساء طوال موسم الخريف والشتاء.. هذه أداة ممتازة للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا. في هذا المشروب ، يمكنك استبدال الشاي بمسحوق الغليان - هذا المشروب سيكون أكثر فائدة!
تم توضيح عملية صنع شاي الزنجبيل في الفيديو بوضوح:
مع الفواكه المجففة
المكونات لمدة 1 لتر من الماء المغلي:
- 3 ملعقة صغيرة. شاي جاف
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل المسحوق (أو مسحوق جاف 0.5 ملعقة) ؛
- 30 غراما من الفواكه المجففة (التفاح المناسب والكمثرى والزبيب والمشمش المجفف) ؛
- 1/3 من الليمون.
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة.
- من الأفضل تحضير مشروب في الترمس.
- ضع كل شيء في الترمس (أو إبريق الشاي).
- صب الماء المغلي على.
- إغلاق (إذا كان في غلاية - لف في منشفة).
- اتركها لمدة 10-15 دقيقة.
- أضف العسل أو السكر لتذوق وشرب كوبًا من الشاي اللذيذ بشكل لا يصدق!
اشرب على الماء
المكونات والنسب في الوصفة لرفع المناعة:
- 100 غرام من جذر الزنجبيل.
- 1 لتر ماء ، حسب الرغبة والرغبة ، العسل والليمون.
- طحن رهيزومي على مبشرة أو مفرمة اللحم.
- صب الماء المغلي ويصر 1 ساعة.
- سلالة وتخزينها في الثلاجة.
- شرب 150-200 مل يوميا ، يسخن قليلا. يمكنك إضافة العسل والليمون.
يساعد تماما في أول علامة من البرد وضعف في الجسم.
صبغة على الفودكا أو الكحول
المكونات:
- 400 غرام من جذر الزنجبيل ؛
- 0.5 لتر من الفودكا.
- يقطع الجذر.
- خذ حاوية زجاجية داكنة ، وضعت هناك "عصيدة" المطبوخة.
- صب الفودكا (يمكنك استخدام الكحول الطبي ، المخفف سابقا إلى 40 درجة).
- لمدة أسبوع ، اتركيها في مكان بارد ومظلم (وليس في الثلاجة!) ، اهتز الزجاجة تمامًا مرة واحدة يوميًا.
- توتر صبغة - أنها جاهزة للأكل.
تطبيق 1 ملعقة شاي. قبل الوجبات في الصباح وفي المساء.
هذه الصبغة تطبيع عمل الكائن الحي كله ، وتحفز الجهاز المناعي ، واستعادة بعد مرض طويل.
يتم عرض طريقة أخرى لصنع صبغة الزنجبيل في الفيديو:
مزيج من
المكونات:
- 3 ليمون.
- 300 غرام من الزنجبيل.
- 200 غرام من العسل.
- قشر الجذر وطحنه في مطحنة اللحم.
- شطف الليمون وطحن في مطحنة اللحم مع الحماس.
- امزج الخليط مع العسل (من الأفضل استخدام سائل ، أو صهره مسبقًا في حمام مائي ، وتجنب الغليان).
- تركب التكوين الناتج في وعاء زجاجي ، أغلق الغطاء ولمدة يوم وضعت في مكان بارد ومظلم (وليس ثلاجة!).
- ثم يمكنك أن تأكل وتحتفظ به الآن في الثلاجة.
طريقة الاستخدام: تناولي ملعقة كبيرة (بالغين) أو ملعقة صغيرة (أطفال) في الصباح قبل الوجبات. يجب استهلاك الخليط كل يوم لمدة شهر واحد.، ثم خذ استراحة في الشهر ، وكرر الدورة مرة أخرى.
يمكن الاطلاع على التفاصيل الدقيقة للطبخ في الفيديو:
عصير الزنجبيل الطازج
ضغط العصير بسيط جدا. من الضروري تقشير الجذر والشبكة والضغط من خلال شاش نظيف (ضمادة). لاستقبال واحد يكفي 1 ملعقة شاي. السائل الناتج.
عصير الزنجبيل مشبع جدًا ، لذا يمكنك شربه قليلًا ومخفف بشكل أفضل.
يحتوي عصير الزنجبيل الطازج على موانع أكثر من المشروبات المشابهة الأخرى.. لا ينبغي أن تستخدم لتفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، والأطفال دون سن 3 سنوات ، يعانون من مشاكل مع الضغط ، مع ارتفاع درجة حرارة الجسم.
عصير له طعم معين. نوصي بإضافته إلى المشروبات الأخرى - الخضروات أو عصائر الفاكهة الطازجة والشاي والحليب والماء. الاستهلاك اليومي لا يزيد عن 1-2 ملاعق صغيرة. من الأفضل أن نبدأ ببضع قطرات ، ما يزيد الجرعة تدريجياً.
الآثار الجانبية المحتملة
على الرغم من فائدة الزنجبيل ، لا تنسَ أنه ، مثل التوابل الأخرى ، يمكن أن يسبب الحساسية. استخدم الزنجبيل بعناية خاصة للأطفال..
قد تحدث ردود الفعل التالية:
- الوذمة (الأمعاء والأنف).
- احمرار الجلد.
- السعال وضيق التنفس.
- سيلان الأنف
- مشاكل في الجهاز الهضمي (الإسهال والغثيان والقيء).
لا تظهر هذه الأعراض دائمًا بطريقة معقدة ، ولكن إذا لاحظت أيًا منها بعد تناول الزنجبيل ، فمن الأفضل الاتصال بأخصائي والتحقق مما إذا كانت لديك حساسية تجاه هذا المنتج.
تذكر أن هذه التوابل الشعبية تضاف إلى العديد من الأطباق والمعجنات ومستحضرات التجميل. مع العلم مسبقًا أن هذا النبات يشكل خطراً عليك ، يمكنك اختيار الأطعمة ومستحضرات التجميل بعناية ، وبالتالي تجنب العواقب غير السارة.
وهكذا، الزنجبيل هو مساعد مفيد وطبيعي في مكافحة العديد من الأمراض. إنه قادر حقًا على رفع مناعتك والمساعدة في النجاة من "موسم البرد وهجمات الفيروسات" دون خسائر. ولكن ، كما هو الحال في أي عمل تجاري ، من الأفضل عدم المبالغة في ذلك. اتخاذ الاحتياطات اللازمة ، وتناول الزنجبيل في الاعتدال ، والاستماع إلى الأحاسيس جسمك وتكون صحية!
