كيف لطهي سلطة من الملفوف البكيني وعصي السلطعون مع الخيار؟ وصفات خطوة بخطوة مع الذرة وغيرها من الأطعمة

التغذية السليمة هي واحدة من أهم الشروط للحفاظ على صورة ظلية منغم وصحة جيدة.

السلطات مع الملفوف الصيني مثالية للجميع بمراقبة نظامهم الغذائي بدقة. المنتج مفيد للغاية ولن يضيف سنتيمترًا واحدًا إلى وسطك.

هذه الخضروات غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. نحن نقدم مقالا بصريا وغنية بالمعلومات مع مختلف الوصفات ، وكذلك فيديو مفيد.

فوائد وضرر الأطباق

يعد ملفوف بكين أحد أكثر الخضروات المفيدة. أنه يحتوي على السليلوز والفيتامينات من المجموعات A ، C ، B ، E ، PP ، K ، والأحماض العضوية والعديد من المواد المفيدة الأخرى.

في المتوسط ​​، يبلغ معدل السعرات الحرارية في سلطة عصي السلطعون والملفوف الصيني 87 سعرة حرارية: 3 غرام من البروتين ، 4.3 غرام من الدهون ، 8.2 غرام من الكربوهيدرات.

وصفة الكلاسيكية

سلطة كلاسيكية مصنوعة من ملفوف بكين بعصي السلطعون والخيار.

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

• 200 غرام عصي السلطعون أو لحم السلطعون ؛
• 5 بيض مسلوق مسلوق.
• 300 غرام خيار طازج
• رأس البصل
• 100-150 غرام الملفوف الصيني
• ملح ، فلفل.
• مايونيز أو زبادي قليل الدسم لخلع الملابس.

كيف تطبخ:

1. سلطعون العصي ختم في مكعبات كبيرة.
2. ختم الملفوف القش رقيقة.
3. قطع البصل إلى شرائح أو نصف حلقات.
4. قطع البيض إلى مكعبات.
5. الجمع بين جميع المنتجات ، إضافة الملح ، إضافة خلع الملابس.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

• 250 غرام عصي السلطعون
• 2 خيار متوسط ​​؛
• 1 حبة فليفلة حمراء كبيرة ؛
• 3 بيضات
• علبة من الذرة ؛
• ريش بصل أخضر
• الزيوت النباتية.

كيف تطبخ:

1. ختم العصي إلى مكعبات.
2. قشر الخيار ، ثم تقطع إلى شرائح أو مكعبات كبيرة. قطع أيضا البيض.
3. يقطع البصل الأخضر بسكين.
4. الفلفل البلغاري مقطعة إلى شرائح.
5. تخلط جميع المكونات ، تضاف الذرة ، وتغطي مع الزيت والملح.

نحن نقدم لطهي السلطة من بكين الملفوف والعصي السلطعون والخيار مع إضافة الذرة:

مع إضافة الطماطم

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

• 1-2 فصوص من الثوم ؛
• 1 شوكة الملفوف الصيني.
• 3 طماطم صغيرة
• 5 عصي سلطعون
• مجموعة صغيرة من ريش البصل الأخضر.
• 1 خيار كبير
• الشبت.
• زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. أجاد الملفوف الصيني مع البلاستيك الصغيرة.
2. الثوم ، تخطي من خلال الصحافة الثوم أو ختم بسكين.
3. العصي سلطعون قطع بأي طريقة أنت مألوفة.
4. قطع الخيار إلى شرائح طويلة.
5. حفنة من البصل والشبت ناعما.
6. يُملح المزيج الخضار ويُضاف الزيت حسب الرغبة.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

• 300 غرام من سلطعون العصي.
• 150 غرام من الروبيان.
• 1 رأس بكين ؛
• 3 طماطم
• 1 خيار ؛
• 150 ملليلتر من المايونيز ؛
• الفلفل والملح حسب الرغبة.

إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:

1. ناعما ختم بكين.
2. اغلي الروبيان في ماء مملح لمدة 7 دقائق ، ثم اتركيه ليبرد قليلاً.
3. قشر الروبيان نظيف.
4. العصي سلطعون مقطعة إلى قطع التعسفي.
5. تقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
6. يُمزج المزيج مع جميع المكونات والملح والفلفل وسكب المايونيز.

مع الأناناس

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

• 4-5 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق.
• 270 غرام الاناناس المعلب
• 200 غرام عصي السلطعون
• 150 غرام الخيار.
• 100-200 غرام. pekinki.
• 250 غرام الجبن.
• 1 بصلة
• مايونيز أو قشدة حامضة.

طريقة التحضير:

1. انزع الأناناس من السائل ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. يقطع العصي إلى قطع صغيرة.
3. الخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة أو شبه دوائر.
4. فرك الجبن على مبشرة كبيرة.
5. تقطع البصل إلى نصفين ، ثم تقطع إلى نصف حلقات.
6. تخلط جميع المكونات مع الأرز المسلوق ، وتضاف الملح والمايونيز.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

• ثلث رؤوس بكين ؛
• 100 غرام لحم السلطعون
• 2-3 بيض
• 4 ملاعق كبيرة من الذرة ؛
• نصف علبة من الأناناس المعلب ؛
• 1-2 خيار طازج ؛
• المايونيز.

طريقة التحضير:

1. ختم الملفوف البلاستيك رقيقة.
2. سلطعون لحم فرم إلى قطع أو مكعبات.
3. قطع البيض إلى شرائح.
4. طحن قطع كبيرة من الأناناس إلى أحجام أصغر.
5. الخيار مقطعة إلى قطع.
6. تخلط جميع المنتجات وتضاف الملح والمايونيز.

نقدم لك سلطة من الملفوف البكيني وعصي السلطعون والخيار مع إضافة أناناس:

مع إضافة الخضر

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

• 3-4 بيضات ؛
• 150-200 غرام من عيدان تناول الطعام ؛
• 30 غراما من البصل الأخضر.
• 1 جرة زيتون ؛
• 50 غراما من بكين.
• مجموعة صغيرة من المساحات الخضراء.
• 150 غرام من القشدة الحامضة.
• الملح والسكر والفلفل حسب الرغبة.

تعليمات الطبخ:

1. يمسح البيض من خلال مبشرة كبيرة.
2. ختم العصي في الحانات أو مكعبات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام لحم السلطعون.
3. تقطع الزيتون إلى نصفين وتوضع جانباً لبعض الوقت.
4. يقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة.
5. يقطع البصل والخضر ناعما جدا.
6. اخلطي عصي السلطعون والبيض والبصل والملفوف. يرش الخضر المفروم والملح والسكر قليلا والفلفل. أضف المايونيز.
7. مقبلات مع طبق من الزيتون.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

• 200 غرام من لحم السلطعون.
• 300 غرام من بكين.
• 300 غرام من فطر البط.
• 2 جزر مسلوقة
• حفنة من الشبت.
• 2 بصل
• 1-2 خيار
• زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. افصل النواة الصلبة عن أوراق بكين ، وأقطعها إلى مكعبات. تمزيق الجزء الأخضر من الأوراق بشريط رفيع.
2. قطع لحم السلطعون إلى قطع كبيرة.
3. قطع الفطر البلاستيك ، وتقلى حتى البني الذهبي.
4. تمر الجزر المسلوقة بمبشرة كبيرة.
5. قطع الخضر ناعما جدا.
6. اقطع الخيار إلى قش متوسط ​​الحجم.
7. قطع البصل إلى قطع من الحجم التعسفي.
8. الجمع بين جميع المكونات ، إضافة الملح والزيت.

نقدم لك سلطة من ملفوف بكين وعصي السلطعون والخيار مع إضافة الخضر:

مع الجبن والذرة

المكونات المطلوبة للخيار رقم 1:

• شوكة الأوسط شوكة.
• الذرة المعلبة المعلبة.
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• 2 خيار صغير
• 200 غرام من القشدة الحامضة.

تعليمات الطبخ:

1. شطف أوراق الملفوف تحت الماء الجاري ، ثم اقطع القش قليلاً ، ولكن ليس لفترة طويلة.
2. نقطع الجبنة إلى مكعبات.
3. قطع الخيار في القش أو نصف الدوائر.
4. توضع في وعاء السلطة جميع المنتجات ، تخلط ، تضاف الذرة بدون الكريما والقشدة الحامضة.

المنتجات المطلوبة للخيار رقم 2:

• 300 غرام من السلطة الصينية.
• 3-4 الخصيتين.
• 200 غرام من لحم السلطعون أو لحم السلطعون ؛
• 200 غرام من أي جبن.
• حزمة من المفرقعات.
• علبة من الذرة ؛
• 2 خيار صغير
• المايونيز والتوابل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. قطع لحم السلطعون إلى قطع صغيرة.
2. ينهار Pekenku بسكين إلى شرائح رقيقة.
3. تقطع الجبنة إلى مكعبات أو تخطي المبشرة الكبيرة.
4. فرك البيض مع مبشرة كبيرة.
5. الخيار مقطعة إلى شرائح رقيقة.
6. تخلط جميع المنتجات في وعاء السلطة ، مع رش الخبز المحمص والملح. ثم تضاف الملابس.

وصفة سريعة

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام من بكين.
• 1-2 خيار متوسط ​​الحجم ؛
• نصف علبة من الأناناس المعلب ؛
• زبادي قليل الدسم ؛
• الخضر متنوعة.

كيف تطبخ:

1. ختم الملفوف كما تريد. تذكر يديها قليلا حتى تصبح طرية وناعمة.
2. أخرج السائل من الأناناس ، ثم اقطعه إلى قطع أصغر.
3. خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. حفنة من الخضر تقطع ناعما.
5. توضع في صحن عميق كل المكونات وتخلط وتصب اللبن.

كيفية تقديم الطبق؟

كما ترون ، يحتوي هذا الطبق على العديد من الاختلافات في الأداء ، وبالتالي يتم تحديد كيفية وتوقيت تقديمه فقط بواسطة المضيفة. يمكن تزيين السلطة بالزيتون الكامل والزيتون، رش مع الخبز المحمص والأعشاب ، نصفين الخضار المفروم بلطف ، وضعت في الأشكال الأصلية أو فقط على الأطباق الجميلة.

كما لاحظت ، ليس من الصعب على الإطلاق طهي السلطات من عصي بكين وسرطان البحر. تأكد من تجربة الوصفات التي نقدمها. نحن متأكدون - بالتأكيد سوف تحبهم!

شاهد الفيديو: طريقة عمل هوت دوغ كورن (شهر نوفمبر 2024).