الكرفس غذاء قيم يحتوي على الكثير من المواد المفيدة. بل هو أيضا علاج. المصنع يبطئ الشيخوخة ، ويسكن الجهاز العصبي ، ويساعد على الهضم يعمل بشكل صحيح ويعمل بشكل جيد على نظام القلب والأوعية الدموية.
هل تعرف؟ الكرفس هو أفضل منتج لفقدان الوزن.
وصف الكرفس المطارد
يمكن التعرف على الكرفس المقشر بأوراق كبيرة على أعناق سمين عالية. هو استخدامها في الغذاء. الكرفس نبات نباتي عمره عامان. إنه ينتمي إلى عائلة الكرفس ، وهناك حوالي 20 نوعًا من الكرفس في العالم. يزرع في السنة الأولى للحصول على الجذور والخضر ، وفي السنة الثانية تشكل النباتات ثمرة مع البذور ويموت. تنمو الكرفس الطباشيري على ارتفاع يصل إلى متر واحد في الأرض المفتوحة.
هل تعرف؟ كان يعتبر المصنع أنه يجلب السعادة ، وغالبًا ما كان معلقًا في غرف تحتوي على البصل والثوم.
أين هو أفضل مكان لزرع الكرفس المطارد ، واختيار مكان في الحديقة
الأطباق ذات الأعشاب الطازجة ، أي مع البصل الأخضر والشبت وأنواع أخرى من الأعشاب ، شائعة على طاولات أي بلد في العالم. رائحة معينة وطعم حار من الخضر لا ينبغي أن يخيفك ، لأنه يحمل فوائد صحية كبيرة.
إذا كنت ترغب في زراعة الكرفس المطارد في حديقتك ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية زراعة النباتات بشكل صحيح ونوع الرعاية التي تحتاجها.
ميزات اختيار الإضاءة للكرفس مطارد
مكان للكرفس بحاجة إلى اختيار مشمس ، ولكن في نفس الوقت pritenyat. درجة الحرارة المثلى للكرفس المطارد حوالي 20 درجة مئوية . في المناخات المعتدلة ، يمكن للمصنع تحمل الصقيع الخفيف.
درجة الحرارة والرطوبة لحصاد جيد
لا يمكن للمحاصيل الجذرية تحمل درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك من الأفضل إزالتها قبل الصقيع. لنمو النبات ، يجب أن تلتزم رطوبة التربة بنسبة 80 ٪ HB. يجب أن تصل الرطوبة إلى 95٪.
هل تعرف؟ يعتقد بعض الباحثين أن مشروب الحب المحضر لتريستان وإيزولد يتكون من 100 جرام من عصير الكرفس ، مع إضافة 50 غراما من عصير التفاح و 50 غراما من عصير الكمثرى.
ما التربة لزراعة الكرفس
تربة الكرفس المطارد يجب أن تكون خصبة. يجب تخفيفه وتصريفه جيدًا ، حيث يجب أن تحتفظ التربة بالرطوبة. يجب أن تكون الحموضة محايدة ، ولكن إذا كانت التربة حمضية ، فيجب إضافة الجير قبل الزراعة. يتم إدخال الدبال أيضا في التربة.
في الخريف ، يتم إعداد الحفر بعمق 25 سم وعرض 35 سم ، وتمتلئ بالسماد العضوي ومغطاة بالأرض.
زرع الكرفس المطارد
قبل زراعة النباتات الصغيرة في الأرض المفتوحة ، تحتاج إلى إعداد موقع الهبوط. يحتاج الكرفس إلى الحرث العميق. ويتم ذلك لاختراق الجذر.
كما يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية ، لأنها تساهم في حصاد وفير ، حوالي 80 كجم / هكتار. قبل الزرع ، تجفف الشتلات لتتصلب قبل الصقيع ، ثم تسقى بكثرة.
زرع الكرفس في أرض مفتوحة
زراعة الكرفس في الحقول المفتوحة ليست صعبة. نقل الشتلات إلى مكان دائم. يجب أن يكون عمق الحفر حوالي 10 سم ، وأن البراعم القمي ليست مغطاة بالأرض. بعد النمو المكثف ، يتم تنفيذ التل.
للحصول على أعناق خضراء مثيرة والتخلص من المرارة ، يجب عليك الاستمرار ساق تبييض. قبل الحصاد (12 يومًا) ، اربط السيقان في حزمة واحدة ولفها بالورق.
لا تختلف الشتلات المطعمة بالكرفس المزروعة عن الأنواع الأخرى من الكرفس عن طريق النمو والاستمالة ، باستثناء التبييض والتلال.
من المهم! لا تزرع الكرفس بالقرب من الجزر الأبيض ، حيث سيزداد خطر تعرضك لنباتاتك لذباب الكرفس.
كيف ينمو الكرفس بطريقة الشتلات
نفذت بذور الشتلات في أواخر فبراير. لإنبات سريع ، نقع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. بعد التجفيف ، انتقل إلى البذر.
قبل زراعة النبات في الأرض ، من الضروري تحضير شتلة بذور الكرفس المطاردة. تحتاج إلى إكمال الخطوات التالية: 
- إعداد الحاويات أو الصناديق الخشبية. انهم بحاجة لملء الركيزة.
- يجب أن تكون التربة مبللة قليلاً ، ثم توضع بالتساوي على سطح بذور الكرفس الأرض.
- يتم ضغط الشتلات في الأرض ، ويتم تغطية الصندوق بالزجاج أو الفيلم. هذا يخلق تأثير الدفيئة.
بعد ظهور الأوراق الأولى ، استمر في الالتزام بنفس الوضع. يجب أن يتم ذلك قبل زرع شتلات الكرفس في الأرض المفتوحة. ننصحك بالتحلي بالصبر لأنه ينمو ببطء شديد. توفير الرعاية الكرفس المطلوب والحصول على حصاد جيد.
هل تعرف؟ الكرفس ينمو في جميع القارات ، باستثناء القارة القطبية الجنوبية ، بطبيعة الحال. نعم ، وهناك ، من حيث المبدأ ، يمكن زراعتها في الأواني.
ما تحتاج لمعرفته حول رعاية الكرفس المطارد
زرع ساق الكرفس هو نصف المعركة ، ثم تحتاج إلى تزويد المصنع بعناية كاملة لتحقيق أقصى قدر من الغلة.
ترقق الكرفس ورعاية التربة
عند زراعة شتلات الكرفس يحدث أن تنضج عدة بذور في ثقب واحد. بما أنها تتداخل مع بعضها البعض ، فيجب تخفيفها. يمكن القيام بذلك يدويًا ، وإزالة البراعم الجانبية والأوراق الكبيرة أو الصفراء.
يحتاج كرفس الكرفس أيضًا إلى الاهتمام بالتربة ، وكذلك في الري. تتكون هذه الرعاية من إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة تحت الكرفس. هذا يسمح للمصنع بالحصول على الأكسجين المطلوب.
بعد زراعة الكرفس ، تمت تغطية الأرض بالخث أو الحشائش أو نشارة الخشب. يجب إزالة الأعشاب الضارة ، تمامًا مثل القشور. تفعل ذلك بين الصفوف. يتم تخفيف الأخاديد خلال موسم النمو عدة مرات.
كيف تسقي وكيف تسميد الكرفس المطارد
يجب أن يكون كرفس الماء بانتظام ، مع التركيز على الظروف الجوية.
من المهم! يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا ، لكن لا تدع المياه راكدة في الآبار.في 1 متر مربع في الأسبوع ، يستغرق 25 لترا من المياه. في مياه الصيف الحارة النبات يوميا. يجب أن يتم ذلك في الجذر.
الكرفس الكرفس عندما يحتاج النمو إلى تغذية مستمرة. يتم تطبيق أول سماد بعد 20 يومًا من عملية الزرع. يجب أن تكون الأسمدة معدنية. لكل متر مربع تسهم 20 غرام من نترات الأمونيوم و 15 غرام من الفوسفات. يمكنك أيضا صنع كلوريد البوتاسيوم.
اجلب الضمادات الجافة قبل المطر أو سقيها. يمكنك أيضًا صناعة الأسمدة في شكل عشب سماد ، قبل تخفيفه بالماء (نسبة 1: 3). بعد 3 أسابيع من الرضاعة ، يقومون بالأداء الثاني ، تمامًا كما يحدث في المرة الأولى.
بالنسبة للمحاصيل الجذرية الكبيرة ، تخلص من الأسمدة النيتروجينية وزيادة كمية مكملات البوتاس.
هل تعرف؟ منحت إكليل من الكرفس لليونانيين ، الذين فازوا بدورة ألعاب Nemean.
الحبوب حصاد الكرفس
ساق الكرفس يعطي حصاد جيد إذا كنت زراعة والرعاية بشكل صحيح.
تبدأ مجموعة أعناق في سبتمبر أو أكتوبر. يتم حفر الكرفس المطارد فقط عندما يتم تشكيل وردة كبيرة.
باستخدام مغرفة أو شوكة ، قم بإزالة النباتات من التربة بالجذور واتركها في مكان رطب. وضعها في الرمال الرطبة وحفر في بعض الأحيان. بعد ذلك ، افتح الفتحات في الهواء. هذا سيساعدك على تجنب تسوس سيقان. كرر هذه الخطوات حتى بداية الصقيع وتخزين الكرفس حتى الربيع.
جمع حصاد الخضروات الجذرية لمزيد من التخزين ، وقطع أوراق الكرفس وترك أعناق صغيرة. يجب أن يكون لديهم بشرة ناعمة وحتى. إذا طرقت الجذر وسمعت صوت الرنين ، فهذا يعني أن هناك فراغات داخل الجذر. بالضغط على الجزء العلوي ، يمكنك معرفة ما إذا كان الكرفس فاسدًا أم لا.
إذا كنت تخطط لاستخدامه بعد الحصاد ، يكفي لف الكرفس بفيلم التشبث ووضعه في الثلاجة. هذا سوف يساعده على الحفاظ على نكهة حامضة وطعم حار.
الخضر الكرفس تذبل بسرعة كبيرة. لذلك بعد قطعها من السرير ، يجب غسلها ، واتركها تجف وتلف بورق الألمنيوم. بعد ذلك ، وضعت في الثلاجة. يتم تجفيف العشب في غضون شهر ويمكن وضعه في كيس ورقي.
إذا كنت ترغب في الحفاظ على اللون الأخضر والرائحة ، فقم بتجميده في علب ثلج. اختيار الخضر الطازجة ، وإزالة فروع اصفرار. بعد ذلك ، يجب سحقها ووضعها في قوالب. ثم يسكب بالماء ويوضع في الثلاجة.
الكرفس عبارة عن خضروات ممتازة وصحية يجب زراعتها في الحديقة. بهذه الطريقة ستزود نفسك بالفيتامينات والمواد المغذية لفصل الشتاء. هذه هي القواعد الأساسية حول أفضل طريقة لزرع الكرفس ، وكيفية العناية به وكيفية تخزينه بعد الحصاد.
