من الصعب مفاجأة مزارعي الدواجن ذوي الخبرة والمزارعين الذين لديهم سنوات من الخبرة مع سلالات جديدة من الدجاج. ومع ذلك ، فإن الطيور الإسرائيلية الصلعاء كانت استثناءً ، لأنها كانت قادرة حقًا على ضرب الجميع بمؤشرات أدائها الباهظة والمخيفة قليلاً والمظهر والأداء الممتاز. ما هو أكثر من رائع حول الهجين الجديد وكيفية إبقائه في المنزل ، دعونا نرى.
تولد التاريخ
ظهر دجاج أصلع في الآونة الأخيرة نسبيا ، في عام 2011. كان "مؤلفها" هو عالم الوراثة الإسرائيلي أفيجدور كوهانر ، الذي عمل لمدة 25 عامًا لإنشاء طير خالٍ من الريش. كانت الدواجن التي تتقاطع مع السلالات ذات ريش "فقير" (على سبيل المثال ، حافي القدمين) بمثابة الأساس الجيني للدجاج. في كل جيل جديد ، اختار المربي أكثر الفراخ "الصلعاء". استمرت هذه الدورة حتى ظهر أفراد عراة تماما. 
هل تعرف؟ كانت فكرة تكوين سلالة من الدجاج بدون ريش تمليها خصائص الطيور في الظروف المناخية الحارة في إسرائيل. والحقيقة هي أنه بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الصيف ، أكثر من 10 ألف رأس لقوا حتفهم سنويا في أراضي المنزل والمزرعة. أجبر هذا الظرف العلماء على البحث عن طرق لتطوير هجين مقاوم للمناخ الحار.
وصف السلالة
نظرة الصلع والغياب الكامل للريش لا تجعل الطيور الإسرائيلية جذابة من الناحية الجمالية. علاوة على ذلك ، فإن ظهورها في العديد من الأسباب يسبب مشاعر غير سارة للغاية وحتى الخوف. بالطبع ، يجب اعتبار "الشريحة" الرئيسية من السلالة الغياب التام للريش على الجسم والرأس والأطراف. تحتوي الدجاجات على بشرة ناعمة وحمراء مع ظلال من القرمزي ، تقريبيًا تمامًا.
تحقق من هذه السلالات غير العادية من الدجاج مثل: أراوكانا ، أيام شماني ، بارنيفيلد ، فياندوت ، ها دونغ تاو ، جمال جيليانسك ، الحرير الصيني ، فينيكس وشامو.
بفضل أقاربهم الوراثية - اللاحم - تلقت الطيور جسمًا ضخمًا كبيرًا ، وعنقًا قويًا ، ورأسًا متوسط الحجم ، يتوج بمشط منتظم بشكل مدهش ذي أسنان منتظمة ، ومنقار صغير منحني بألوان بيضاء أو رمادية. ممثلو السلالة الصلعاء حصلوا أيضًا على أفخاذ قوية وأرجل كبيرة.
شخصية
أما بالنسبة لطبيعة الهجين الإسرائيلي ، فلا يُعرف عنها سوى القليل ، لأن العمل على الاختيار مستمر حتى يومنا هذا. لكن العلماء يقولون أن الدجاج هادئ جدا ، وطبيعة مقيدة ، لا تظهر العدوان ، هاردي والصبر. الطيور لا تحب الضجة والنشاط المفرط. بسبب خصائصها الفسيولوجية لا يعرفون كيفية الطيران. 
هل تعرف؟ من وجهة نظر علمية ، تعد الدجاجات الأصلع طيورًا صحية تمامًا ، مثل ، على سبيل المثال ، ألبينوس. أنها عادة ما تنمو ، تنمو ، تتكاثر ، تجلب ذرية صحية. دجاجة مخصبة طريقة اصطناعية. وتجري تجارب على تحسين تولد اليوم.
البلوغ وإنتاج البيض السنوي
تتطور الطيور الصلعاء وتنمو بسرعة ، وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 6-7 أشهر. وذلك عندما يبدأ وضع البيض. إنتاجية السلالة متوسطة ، في السنة يمكن أن تحمل الدجاجة حوالي 120 بيضة متوسطة الحجم. يلاحظ العلماء أن إنتاج البيض يختلف عن الأجيال المختلفة.
تعلم كيفية تحسين إنتاج البيض في فصل الشتاء.
الفقس الغريزة
تثور أسئلة حول وجود غريزة حضانة طبيعية في الطيور حتى في مرحلة إخصاب البيض ، لأن هذه العملية تتم بشكل مصطنع. علاوة على ذلك ، فإن عدم وجود ريش لا يسمح للدجاجات بتنفيذ عملية الحضانة وتسخين البيض عالي الجودة ، مما يمنع التطور السليم للجنين. 
عملية نمو المخزون الشباب أمر صعب للغاية. ليست كل الكتاكيت المفرغة لا تحتوي على ريش ، بل لديها ريش يسقط جزئياً خلال فترة البلوغ.
الصيانة والرعاية
إن إبقاء الطيور "عارية" ليس بالأمر السهل ، لأنه يتطلب الامتثال لشروط معينة. وكقاعدة عامة ، يتم زراعتها لغرض الحصول على اللحوم الغذائية اللذيذة ، لذلك لا تحتوي الطيور على وقت طويل ويتم تقديمها للذبح في سن 1.5-2 سنة. مع المزيد من المحتوى من اللحوم يفقد مذاقه.
من المهم! اليوم ، يتم تربية الدجاج الأصلع حصريًا في العديد من المزارع الخاصة. في الأساس ، يتم الاحتفاظ بها في مزارع إسرائيلية مبتكرة ، حيث يجري العمل لتحسين الهجين.
قن الدجاج
من المعروف أن أول دجاجة "عارية" ظهرت في عام 2002 ، ولكن من أجل توحيد الصنف بالكامل ، استغرق الأمر 9 سنوات أخرى. اليوم ، يستمر العمل على تحسين الهجين ، ولم ينمو بعد في صناعة الدواجن الصناعية. لا يستبعد العلماء أن الصنف سيجد تطبيقًا واسعًا في الممتلكات الخاصة في أراضي إسرائيل. الشيء هو أن السلالات التقليدية من الدجاج في فصل الصيف ، عندما يتراوح نظام درجة الحرارة بين +50-55 درجة مئوية ، ارتفاع درجة الحرارة ، تصبح بطيئة ، وتفقد شهيتها ، وفي النهاية تمرض. 
تم تصميم إنشاء نوع جديد للحفظ من مثل هذه المشكلات ، لأن عمليات نقل حرارة الجسم مختلفة بسبب نقص غطاء الريش. الدجاج الأصلع لا يخاف من الحرارة والحرارة ، يمكن أن توجد بشكل مثالي في حظيرة دجاج دافئة. في إسرائيل ، يتم الاحتفاظ الطيور من هذا الصنف في أقفاص ، والأفراد منفصلة عن الذكور.
فناء للمشي
في بعض الأحيان ، قد تكون المشي مع سلالات الصلع مشكلة ، حيث أن أي عوائق أو أسوار أو فروع جافة ، إلخ ، يمكن أن تصيب جلد الدجاج غير المحمي.
مرض
طيور الصلع لديها مناعة قوية إلى حد ما ، وصحة جيدة ، وتقريبا لا تمرض.
من المهم! نظرًا لأن الدواجن لا تعاني من ريش ، فهي ليست عرضة للأمراض التي تسببها الطفيليات ، مثل القراد والقمل والبراغيث. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول جلد الطيور.
نقاط القوة والضعف
تربية الدجاج أصلع أصلع للمزارعين ، مما يؤدي مزارعهم في مناخ حار ، لديها العديد من المزايا ، لأن الطيور:
- مقاومة لدرجات الحرارة العالية وتحمل الحرارة بشكل جيد.
- خالية من الأمراض المرتبطة بالريش ، على سبيل المثال ، وجود القراد والطفيليات وغيرها ؛
- مقاومة لكثير من الأمراض ، لديهم مناعة قوية.
- لديها متوسط إنتاج البيض.
- لا تحتاج إلى نتف قبل الطهي ؛
- هي مصدر اللحوم اللذيذة.
على الرغم من حقيقة أن الطيور "العارية" - إنشاء الأيدي البشرية ، فهي لا تخلو من العيوب ، والتي يمكن ملاحظتها:
- عدم وجود حضانة غريزة.
- عدم القدرة على أكل لحم الدجاج من قبل الحاخامات اليهود لأسباب دينية.
